“Kort om Torres Familjen är en av världens mest kända vinfamiljer. Sedan mitten av 1600-talet har de varit verksamma inom vin, men det var 1870 som Torres etablerades som vinproducent. Sedan dess har namnet Torres borgat för kvalitet och firman har ständigt varit i frontlinjen för utvecklingen inom vinindustrin. Torres blev världsberömda då deras 1970 Gran Coronas Mas La Plana vann som världens bästa cabernetvin i en legendarisk blindprovning i Paris 1979. Vi har testat sex buteljer från Torres som alla ligger från mycket mycket lågt i pris, till lågt (87 – 325 kr) – och genomgående är det bra, goda, rena och ytterst stabila viner, vilket man ibland glömmer bort. Instegsvinet Coronas 2011 (art.nr 6996, 72 kr) är den absolut lättaste i samlingen men har 9 månaders lagring på såväl amerikanska som franska fat, varav 50 procent nya. Trots det skämsigt låga priset så är det ett seriöst vin. Det är lättillgängligt med en snygg druvfräschör på ett fantasifullt vis. Kanske en av årets bättre, billigare viner. 85 poäng. Ibéricos Crianza 2010 (art.nr 75945, 79 kr) är nästa vin ut för rakning. Även detta vin är enkelt, flörtigt och förföriskt. Inget vin att analysera utan det här är lite mer i stilen “”drick mer och var glad””. En bra tempranillo som är folklig och oavsett hur tråkigt det än låter så är det sant. 87 poäng. Nästa vin ut är Gran Sangre de Toro Reserva 2010 (art.nr 2686, 86 kr). Här blir vinet lite tätare och fylligare, transparent och gott. Väldigt okomplicerat men med struktur och ambition som faktiskt imponerar. 87 poäng. Gran Coronas Reserva 2009 (art.nr 12697, 99 kr) Från Penedes hittar vi denna butelj med en druvblend bestående av cabernet sauvignon (85 procent) och Tempranillo. Det lovar gott direkt i glaset och avsmakningen gör oss inte besvikna. Tanninerna och motståndet finns där även om det är lättillgängligt. Körsbär och vinbär samsas med toner av ceder och läder på ett sätt som nästan är lite sensuellt. Det här är makalöst bra och det händer inte ofta att ett sådant här billigt vin uppvisar sådan kvalité! Och en liten uppmaning till vår gode vän Ulf Ä. som alltid envisas med att köpa billiga viner – köp det här vinet, det får du bjuda oss på! 91 poäng. Celeste Crianza 2010 (art.nr 73022, 166 kr) återgår till hundra procent tempranillo som fått vila i nya och äldre franska och amerikanska ekfat under 12 månader. I denna butelj blir allt ännu tätare och mer koncentrerat. Det finns ett större motstånd men återigen är det väldigt lättillgängligt att ta till sig. Tanninerna går i samma typiska stil och linje som Torres är så kända för. Det här en en gammal kärlek som fortfarande håller. Tapas + Celeste = helkväll. 91 poäng Sist ut denna gång är vinet Perpetual 2010 (art.nr 72687, 325 kr). Mörk, fräsch frukt, påtagliga rostade fattoner i en förförisk balans.Buteljen har kraften, men samtidigt är det så oerhört elegant och drickbart med härliga inslag av björnbär och “”Priorat-örtighet””. Sammantaget är detta en förförisk Priorat i en bra årgång som vi vill att ni ska dricka vid grillen, i badet, till middagen, ja hela tiden. 94 poäng. Vid glasen: Anders och Christoffer Enquist”