Att köpa whisky på flygplatsen är det svåraste som finns. Utgåvorna är obekanta eftersom de inte finns hemma. Få har egentligen provat grejorna eftersom tidningarna sällan testar Travel Retail. Hyllorna vimlar av Non Age Statement (NAS). Ibland jättedyrt, ofta halvdyrt och i enstaka fall billigt. Vad är bra och vad är absolut inte värt pengarna? I UK rasar konsumenterna och känner sig lurade när nysläppt NAS-whisky ibland är dyrare än motsvarande 12-åring. WB bjuder på vårt största test någonsin. 75 whisk(e)ys har blindtestats! Allt från maltwhisky till blended, grain och amerikansk whiskey. Här redovisar vi resultatet av de resterande 45 whiskies.
SCOTCH BLENDED WHISKY
Chivas Extra 40% Travel Retail £36 Travel Retail-specialare som kom hösten 2014. Kärna av oloroso sherry butts. Aflodal 88 Sherry-stajlad Chivas vilket märks. Skojig rundmagad lättdrucken med lite motlut i avslutet. Sherryn sötar upp blenden och ger kropp men det smakar inte oloroso, mer saftlallig publikfriande mun som blir oljig. Eftersmaken byter karaktär, halvtorr och rätt ekstram, ekfenoler tonar ut över chokladkola och torr sparsmakad sherry. Chivas Regal 18 år Gold Signature 40% Travel Retail/Domestic £52 Numera legendarisk blend skapad av Master Blender Colin Scott. Innehåller 20 olika destillerier runt om i Skottland. Aflodal 93 Underbar lyxblend. Mångårig favorit för nestorn, en av de bästa mest pålitliga superpremium Scotch därute. Lätt och tung, rör sig i gränslandet mellan frukteufori och det stora eklandskapet. Denna ambivalens är styrkan, man får uppleva det man behöver för tillfället. Sålunda en suverän Travel-whisky. Stor tropisk nos med sting. Krämig tropisk frukt-mun där eterisk ek driver fram värme. Lång komplex avtoning där stigande eksav släpper ut rökpustar (från eken). Dewar’s 12 år 40% Travel Retail/Domestic £33 Efter tillblandningen gifts whiskyn samman i 6 månader för att hitta sina balanser. Aflodal 88 Dewars premium-version levererar. Den är mjuk följsam rund i stilen men har ändå backbone i form av lakrits-ek som kämpar emot det snälla goda i avslutet. Dewar’s 15 år 40% Travel Retail £48 15-åring gjord för Travel Retail. Master Blender Stephanie Macleod har hämtat inspiration från tavlan Monarch of the Glen målad av Sir Edwin Landseer 1851 och inköpt av Dewar 1919. Aflodal 90 Förförande. Exotisk fruktair stiger ur glaset. Lyriskt sprudlande fruktmun som störs lite av irriterad ek halvvägs. Allt styrs upp i efterklangen som är torrare luftigare med en härlig rök-feeling. Dewar-lyx alla människor är värda, skaffa en flaska. The Famous Grouse Mellow Gold 40% Travel Retail/Domestic £26 Ny variant på Grousen som kom 2015. Skapad av Master Blender Gordon Motion med tonvikt på sherryfat uppblandat med bourbon barrels. Aflodal 84 Sötare i stilen än vanliga Grousen. Men är den för söt? Grainbelastad gräddkola-nos med kämpande fruktsyra känns kantig eftersom murriga kakiga toner vinner över de syltiga. Typisk grain-fudge-aktig blended-mun, rätt fyllig dock med intressant exit över saltat smör. The Famous Grouse Smoky Black 40% Travel Retail/Domestic £21 Hette först Black Grouse men fick nytt namn i slutet av 2015 och innehåller såklart rökig maltwhisky, faktiskt litegrann sällsynt rök-Glenturret också. Ska bjuda på ”reassuring smoothness with aromatic peaty flavours”. Aflodal 88 Omisskännlig blend på doften fast varierad och stringent, inte för söt. Vi hyllar smaken, en väldans god fruktmun, syltig och syrlig med en burkig sorts läder-rök som gör det intressant. Tyvärr småful exit, skitigt röksvängd frukt, lite avtändande. Grant’s Elementary Carbon 6 år 40% Travel Retail €26 Blend med lite rökig whisky i sig som ska spegla de hårt rostade fat som whiskyn lagrats på. Aflodal 90 Suverän aperitif med sin lättsamma ändå strama ekstil. Krämig äppelentré i mun med blommigt lätt mellanparti (bäst) och pådrivande pirrig ek, spännande sandig munkänsla (röken?). Ursnygg blend. Isle of Skye Elgol 40% Travel Retail €30 Elgol är en by invid Loch Scavaig på Skye. Den ligger 51 meter över havet och har 150 invånare. Och numera en egen 5-årig blend producerad av Ian Macleod. Kruxet är den bara finns på flygplatser, inte i byn… Aflodal 92 Skulle kunna vara en maltwhisky vore det inte för den lätta kroppen. All rök tar bort grainwhiskyn liksom. Unik röknos som stinker kodynga med svettig air. Röken i mun balanseras mot söta honungstoner och aromatiska nötter, mer cellulosa än torvrök, fast den smygande sötaktiga tjärtonen är godast av allt. Johnnie Walker Spice Road 40% Travel Retail £26 Explorer’s Club, lanserad i november 2012. Spice Road är handelsvägen från Kina via Persien till Europa där de exotiska kryddorna fraktades. Aflodal 92 Neutral desivon-liknande gräsig arom med lite livgivande Trocadero-läsk. Udda, men gillas. Smaken är godare än väntat, rik frukt går loss men bromsas av gräs och torvrök – helt klart mer spännande andra halva. En bit in i det rökiga avslutet vänder allt igen när sötare tropisk frukt återvänder. Avancerad regi, inspirerande dram. Johnnie Walker Gold Route 40% Travel Retail £65 Explorer’s Club, släppt i mars 2013. Lagrad på amerikansk ek. Namnet anspelar på guldrutten genom Latinamerika. Aflodal 85 Knackigt. Malkulelukt med ostkant. Bäst är citronsodan som porlar glatt i munnen. Unken ek förtar glädjen och i efterklangen kommer malkulorna tillbaka. Den här flaskan får stå kvar, välj Royal eller Spice istället. Johnnie Walker Royal Route 40% Travel Retail £97 Explorer’s Club, kom i oktober 2013. Namn efter handelvägen Royal Silk Road i österled där diamanter, pärlor och siden färdades. Aflodal 93 Underbar gammal blend. God tropisk fruktmun som ändar i cigarrök och mörk oljig ek, lyfter halvvägs med kryddpirr. Massor av gammal ek i epilogen, mörka praliner får liv av mentolbitter rökighet. Givet köp varje gång du får chansen, slår den mesta maltwhiskyn i samma prisklass. Johnnie Walker King George V 43% Travel Retail £470 Till åminnelse av 1934 då John Walker & Sons blev kunglig hovleverantör för första gången. Väldigt gammal whisky i flaskan, innehåller faktiskt Port Ellen vid sidan om Cardhu och Lochnagar. Aflodal 92 Snacka om gammalt. Luktar inte mycket. Försiktig långsam smak, underbara kravlande estrar som skuggas av oljig ek och skitig rök. Småjobbig avslutning där röken ändå lyfter livsandarna. En fantastisk gammal blend om man tar sig tid och är i rätta sinnesstämningen. Den är inte lätt att tas med liksom… King Robert II DeLuxe 43% Travel Retail 165 SEK Ian Macleod med Glengoyne i ryggen säljer en lite uppgraderad version av sin storsäljare (500 000 nioliterslådor) på Travel Retail. Aflodal 87 Kul rackare det här. Lite burdus odör, grovskuren äppelröra med fruktsoda skuggad av borstad ek. Bra driv i munnen, vinner på 43% istället för 40. Sega råttor översköljs av granrökig ek in i kryddvispande fruktkola-finish där grainwhiskyn snart visar sig. Plain men pigg blend. Loch Lomond Signature DeLuxe 40% Travel Retail £28 Mix av oloroso sherry och bourbonfat som bränts ur för att fräschas upp. Därpå lagd i solera-system där litegrann av whiskyn i fatet hela tiden slussas över till nästa fat i kedjan. Aflodal 90 Remarkabel obalans. En fulrökig odör som följs av parfym/rökelse-ivrig mun, liknar eneträ men egentligen obeskrivbart. Enastående personlig blend: bästa Loch Lomond någonsin.
GRAIN WHISKY
The Chita Single Grain 43% Travel Retail £50 Japanska Suntorys grainkomplex heter Chita. Flaskan innehåller tre grain-stilar: Clean, medium och heavy, alla gjorda av majs. Lagrad på amerikansk ek i tre storlekar, från barrles och hogsheads till stora puncheons. Är en single grain eftersom all whisky är gjord i samma destilleri. Aflodal 90 Karaktärsfull grainwhisky trots tunn citrus-kropp. I mun citruskola uppbackad av toffée, stingslig färsk citrus mot slutet, grain-tonerna vinner först i avslutet. Japsarna gillar frukt, man kan verkligen se Chita supporta de rika malterna från Yamazaki/Hakushu i Suntorys blends. Grant’s Elementary Oxygen 8 YO 40% Travel Retail €26 Blended grainwhisky med en stor portion vacuumdestillerad grainwhisky i sig. En process som avlägsnar syret under processen för att möjliggöra destillering vid lägre temperaturer (energibesparande) samtidigt som mer delikata aromer alstras. Aflodal 81 Den här grainwhiskyn längtar efter sina malt-kamrater. Blek och neutral med vag frukt-palett och blyg ek-kick i avslutet. Grant har tappat bort de individuella prestationerna i sin mix av grainwhiskies. Loch Lomond Single Grain 46% Travel Retail £33 Loch Lomond är känd för att vara Skottland mest mångsidiga destilleri trots sin relativa litenhet. Enda stället som kan producera en single blend. Här en mix av grainwhiskies gjorda inhouse. Aflodal 91 En sån gladgök! Stor äppel/gräddkola-doft med eftersläpp av päronsplitt! Smarrig päronglass i mun också, överraskande fyllig med utbrott av vitpeppar i svansen. Söt och god med ek-spike. De 46 procenten gör sitt till för det självsäkra uttrycket, urhäftig ung-grain!
BOURBON & TENNESSEE WHISKEY
Jack Daniel’s Single Barrel 100° 50% Travel Retail €40/$66/£46 Starkare Single Barrel än den vi får här i Sverige, också bättre tryck. Jack Daniel’s görs på en ”mashbill” som innehåller 80% majs, 8% råg, 12% malt. Faten kolas hårt till tredje graden. Aflodal 92 En lycklig Jack. Starkare än någonsin med sina 50%, ändå lugnare än Old No 7 och därför mer sofistikerad. Eken gräver djupt. Intensiv smak av syrlig frukt, söta svarta vinbär ångar på, massor av ek bygger kropp. Jubelföreställning! Jim Beam Double Oak 43% Travel Retail $22 Jänkarna har börjat leka med wood finish. Här har man helt enkelt lagt tillbaka whiskyn på en ny barrel vilket såklart ger whiskeyn en nytändning och ekboost. Jim Beam görs på 76% majs, 12% råg, 10% malt. Aflodal 88 Den extra eken har tvättat bort Jims rika frukt. Effekten är enastående. Sötsmaskig smak. Lättsam läder/tobak-start följs av delikat krusbärsläsk och fenomenal läder-luftig final, likörsöt och värmande. Woodford Reserve Double Oaked 43.2% Travel Retail $50/£49 Jacks ägare Brown-Forman kokar en unik bourbon pot stills (efter europeisk modell). Den här 8-åringen lagrad på nykolade fat (enligt lag) har stoppats om sista året i nya fräscha barrels. Faten är hårt rostade men försiktigt tjärade. Aflodal 85 Vilken smakuppvisning. Torkad frukt körs över av übersöt fruktkaka med en underlig ylle-ton. Lång klassisk bourbon-finish, karamell och inlagd frukt, studsig ek. Simplare utgång anpassad till flygplatspubliken, gör ingen förnär.
SINGLE MALT WHISKY
Aultmore 18 YO 46% Travel Retail/Domestic £108 Speyside-destilleri med stringens, lagrad på mix av refill hogshead och 1st fill bourbon. Aflodal 92 Magnifik smak, menar Aflodal. Krämig fyllig mun på citrustema, väldans fetlagd, tack och lov eteriskt lyft mot slutet. Torrare tunnare avslut. Vattna icke, avnjut vid 46 och dö lycklig. Bruichladdich Laddie Eight 50% Travel Retail/Domestic £58 Laddie Eight är obegripligt nog 10 år, kokad i mars 2008 och satt i flaska i mars 2016, lagrad på bourbon barrels. Aflodal 76 Felproducerad dram. Obehaglig ungnos som stinker skokräm, mocca, bajs. Smaken bättras vattnad. Skogigheten blir maltig med lite citrus och eneträ. Ugh, håll dig borta. Bunnahabhain Cruach Mhòna 50% Travel Retail £83 Cruach Mhòna betyder torvhög, alltså torvkakor staplade på tork. En rökig whisky som lagrats på 1st fill bourbon och refill-fat. Aflodal 91 Trevlig rökwhisky. Mer fastlandsrök än Islay, menar Aflodal. Behaglig mildrökig bouquet av gammalt läder. Mycket söt mun som börjar i torvrök och verkstadsgolv men slutar i drypande söt frukt-syrup. Bunna vet hur man gör rökvirre, vicken torvmosse! Bunnahabhain Eirigh na Greine 61.1% Travel Retail £65 Ä-ri nö grejj-nyooh betyder morgonhimmel. En besynnerlig mix av bourbonfat och rödvinsfat. Aflodal 87 Oerhört lättdrucken vid 61,1%, konstaterar Aflodal förvånad. Tillsätt vatten för smaskigare gom, under 50% blir dock smaken kladdigt mocca-krämig. Däremellan massor av citrus och äpple, tillochmed söt apelsin i avslutet. Craigellachie 31 YO 52.2% Travel Retail £500/€820 Oerhört gammal Craigellachie buteljerad i april 2016 i en upplaga om ca 1400 flaskor hämtad ur både 1st och refill-fat. Batch nr 04-6137. Aflodal 92 Otroligt att Craigellachie klarar 31 år utan att gå under. Eken är tung men går inte för långt, estrarna väger emot. Smaken bäst enkelvattnad med hurrande frukt och sugande gammelestrar som tyngs av söt salmiak, längst in överlever citrusen – vilken succé! Vågad balansakt men blender Macleod får det att funka. The Dalmore Valour 40% Travel Retail £60/€75 Fortuna Meritas Collection. Whisky lagrad på bourbonfat får en finish i Matusalem oloroso sherry (30 år gamla butts) och port pipes. Aflodal 87 Simpel arom, kaneläppelpaj med tvåflagor? Kvistig mun räddas av saliverande effekt som stannar i knäckebröd och avslagen sherry-saft. Rätt händelselöst. The Dalmore Regalis 40% Travel Retail £67/€91 Fortuna Meritas Collection. Grundlagrat på bourbon, därpå finish i amoroso sherry-fat. Aflodal 90 Najs starkvinsödor. Sherryn drar fram fikon/müsli i munnen innan torrare choklad-ek torkar upp. Finishen är en delikatess, lång och halvtorr aromatisk som landar i sötare salmiak. Riktigt coolt med salmiakröken som rensar upp! The Dalmore Luceo 40% Travel Retail £75/€105 Fortuna Meritas Collection. Först bourbonfat, sedan finish på Apostoles sherry-fat. Aflodal 84 Luceo betyder ”Jag lyser”. Det här är ett lysande exempel på den typiska travel retail-stilen. Godhjärtad men harmlös, sherryn har slipat bort allt motstånd. Fantastisk på alla vis men omöjlig att lägga på minnet… The Dalmore Dominium 40% Travel Retail £99/€135 Fortuna Meritas Collection. Start i bourbon barrels, avslutande finishperiod sker i Matusalem sherry butts (har använts till sherry i 30 år). Aflodal 92 Klassisk Dalmore sherry-nos, skälvande terpentin gör det intressant! Smäktande rik sherry-käft, körsbärslikör och saftiga svarta vinbär. Mot slutet reser sig eken med sprittande enbärskrydda. Avslutningen är en enda lång sherry-fest. En levande Dalmore i sina bästa år! Deanston 15 YO Organic 46.3% Travel Retail/Domestic £120 Midlands-destilleri på frammarsch, det verkar som om allt därifrån är bra nu. Denna släpptes i maj 2016 och kommer ur ny jungfruek (virgin oak). Aflodal 88 Söt så det förslår men lite hemlig av sig. Eken förtätar all godisfrukt och adderar mocca-choklad, tillochmed en del härliga gammelestrar i mixen (precis som hos den underbara 12-åringen). Måste finnas i Deanstons DNA, ett destilleri att hålla ögonen på. Glen Deveron 12 YO 40% Travel Retail/Domestic 351 SEK Macduff heter destilleriet som ligger vid floden Deverons utlopp. Den här 12-åringen hämtas ur både refillfat och bourbon barrels. Aflodal 87 Deveron är en tillags-malt. Jämn smak av ljunghonung och krämig torkad frukt med lite bränt socker mot slutet. Ekfenoler förlänger avslutet. Vill ha många följare, passar alla gommar. Glen Deveron 16 YO 40% Travel Retail £48 Klantig 16-åring från Macduff, mix av refill och bourbon-fat. Aflodal 73 Vad hände? Diffus lukt och neutral gom, chokladkex dör ut, oljig fet eftersmak där mjölkchoklad försöker men misslyckas. Onödig produkt. Glen Deveron 20 YO 40% Travel Retail £76 Gammal Macduffare tagen ur refill och bourbon. Aflodal 88 Ojämn men med stor karaktär, eken expanderar det undergivna Deveron-destillatet. Tyvärr fulfinklig odör, smaken är nämligen attraktiv. Maltsöt start tar på äppelfruktkola och mineraler följt av en jordig eterisk sensation. Avslutet bäst med brända fenoler i chokladstil som landar i cigarrök med mentolvibbar. Eken gör whiskyn. Glen Deveron 30 YO 40% Travel Retail £260 Tok-gammal Macduff-malt, blandning av refill och bourbon-fat. Aflodal 88 Mycket modest whisky som dignar under trycket av 30-årig ek. Intressant skugga av citronmuffins och gröna örter i munnen som startar med gammelestrar och fet ek. Glenfiddich 15 YO Dist Ed 51% Travel Retail/Domestic £47 Mycket ovanlig stark Glenfiddich, det mesta är ju 40% från kändisen. Tidigare bara tillgänglig på destilleriet. Mix av sherry- och bourbon-fat. Aflodal 92 Magnifik cask-version, tänk om alla Glenfiddich kom vid fatstyrka, vilken gloriös värld! Retlig fragrant doft vid 51% med smaskig frukt och lite tobak. Smaken tar andan ur en. En komplex batalj mellan citrus och äppelmust där eken kompenserar. Ännu bättre vattnad då ek/frukt skapar ett crescendo av syra/sötma/krydda. Glengoyne 25 YO 46% Travel Retail £250 Gammal sherrydräpare från Glengoyne, buteljerad i juni 2016, bara 1st fill butts. Exklusiv för Travel Retail, buteljerad i januari 2016. Aflodal 90 Pålitlig sherry-gamling, trivsamt men inte så värst komplex. Easy-going i bästa flygplatsstil, superbt cigarrsällskap med sin söta men ändå syrliga sherry-stil. Demararasockrig kaffe-mun lyfts av röd sherry-frukt. Inchmurrin 12 YO 46% Travel Retail £43 Bästa Loch Lomond-destillatet. Tagen ur recharred refill bourbon barrels, alltså slitna fat som friskats upp genom att man bränt sig ner till färskt trä igen. Aflodal 89 Obekväm skogig odör men unik smak av äppelläsk, fet och smörig med en skön kryddkick mot slutet. Trevlig epilog med lätt chokladsötma mitt i all äppelröra. Inchmurrin är utan tvekan Loch Lomonds bästa whiskykok. Inchmurrin Madeira Finish 46% Travel Retail £52 Loch Lomond-kok från November 2016 som fått en finish på Madeira drums. Aflodal 89 Underlig dram: “Konstig obekväm arom jag verkligen diggar.” Starkvinet ställer allt på ända. Luktar kålsoppa/potatisskal och fruktsoppa med söt kokt skinka! Madeira-mun med äppelringar tappar tempo när papperslump dråsar in. Lite vatten rensar upp, ojämn whisky. Jura Turas Mara 42% Travel Retail £47 Kaosartad fatkonstellation med bourbon, sherry, fransk ek och portvinsfat. Aflodal 80 Typiskt loj TR-produkt. Konturlös lukt, genomtrist gräsig smak som blir kola-dum. Eftersmaken värd lite mer, choklad och pepparkaka med äppelskugga sprakar till. Slutet gott, allting gott. En whisky som gjord för en Lång Resa – Turas Mara! £45 Laphroaig QA cask 40% Travel Retail £59 Rökwhiskyn vilar regelmässigt på 1st fill bourbon barrels. Här har whiskyn lagts över mot slutet i ny amerikansk ek. QA anspelar på ekvariantens latinska namn Quercus Alba. Aflodal 89 En NAS:are som gör bra ifrån sig. Nyeken sötar till nosen och gömmer undan ungkolan. Virren bolmar ohämmat. Gommen är dock lätt som en fjäder, sådär behagligt slätstruken som en flygplatswhisky ska vara? Konstigt nog ändar det i fastlandsrök a la verkstadsgolv. Märkligt Islay-avkodad laffa. Port Charlotte 2007 CC:01 57.8% Travel Retail £93 Rökversionen av Islay-destillatet Bruichladdich. En 8-åring gjord i oktober 2007 och buteljerad i januari 2016. Lagrad på fransk ek som tidigare härbärgerat Cognac. Aflodal 92 Charmig ungrökare. Har allt. Tjärnosen är läcker, finska tjärpastiller. Smakar tjära och sockerlag, sedan gummi, till slut rökig ungkola, mmm. Med vatten tyngre, rik fruktkola med greppig syra och sårande krydda, söttung lakrits/tjära ryar i avslutet. Ovanligt långvarig och varierad avslutning trots sin unga ålder. £70 Scapa Skiren 40% Travel Retail £40 Orkney-destillat buteljerat 2016 taget ur 1st fill bourbon, batch #SK02. Aflodal 86 Äppelglad doft och oemotståndlig äppelgodismun. Bagatell utan brister. När Chivas går ungt med NAS vill de klä av destillatet naket. Whiskynestorn gillar denna fruktsoppa bättre än The Glenlivet Founder’s kola-orgie. Talisker Neist Point 45,8% Travel Retail £96 Neist Point är Isle of Skyes västligaste punkt markerad med en fyr i geografin. En NAS med lite äldre fat i sig, på etiketten står att man använt sina ”finest rare casks that have been left to rest longer.” Aflodal 93 En ljuvlig Talisker. Så här har vi aldrig sett den förr i normal ålder. Underskön sötfrisk fruktmun försiktigt ackompanjerad av smygande torvrök, liksom anpassbar och mån om att inte störa fruktuppvisningen. Röken regisserar efterspelet, från torvrök över parfym till bränt vedträ. Elegans och balans, allt sker i lagom doser. En glimrande Travel Retail-skapelse. Precis så här ska NAS funka, lagom ungt fast med karaktärsdanande äldre whisky i sig! Teeling 24 år 46% Travel Retail £300/€265 Cooley-malt utgiven av nybyggda Dublin-destilleriet Teeling. 5000 flaskor i serien Vintage Reserve. Gjord 1991 och buteljerad i oktober 2016. Delvis rökig malt i receptet. Har lagrats på bourbonfat och fått en finish på sötvinsfat av Sauternes-typ. Aflodal 93 Makalös Cooley-whiskey med en underbar aromatisk ton av Kirschwasser! Smörkakor i starten bäddar in körsbärstonen och mörka chokladpraliner fördjupar. Eterisk ek förlänger. Låt icke pavan stå kvar på hyllan! Teeling Revival Vol II 13 år 46% Travel Retail £100/€115 Cooley-malt utgiven av Dublin-baserade Teeling (som ju en gång startade destilleriet en bit norröver). 10 000 flaskor släppta 2016, whiskyn kokades 2002. Har legat 12 år på bourbon barrels och därefter 1 år på franska calvados-fat. Aflodal 91 Likt en Connemara fast utan röken. Pärontemat regerar uppiggat av Calvados-äpplen. Maltsjungande lång smak som fetnar och blir fallfrukttung i avslutet. Bra grejer.