Grand Vin des Princes, ibland blott des Princes, har en lång historia tillbaka till 1800-talet då vinet levererades till det holländska kungahuset. Den klassiska karaffliknande flaskan kom till 1961 och det höll i sig till mitten av 90-talet när receptet ändrades och blev hälften chardonnay, hälften pinot noir. Prestigevinet från deVenoge har ett renommé bland Champagnevänner och då särskilt den idag mytomspunna 1976:an som producerades av dåvarande ägaren René Trouillard. Sannolikt har detta vin haft en mer tilltagen dosage, runt 12 gram är den kvalificerade gissningen, men vad som egentligen ingått i shoten, den så kallade liqueur de dosage lär vi väl aldrig få reda på.
Fyra Grand cru lägen ingår i Grand Vin des Princes: Avize, Cramant, Chouilly och Le Mesnil-sur-Oger. Minst sju år på jästfällningen. 1993:an, den sista buteljeringen, var även med i flighten men diskvalificerades för betygsättning på grund av en aningen oren ton. Idag är des Princes ersatt av premiumbuteljeringen Louis XV.
Tre årgångar deVenoge Grand Vin des Princes
1992 Grand Vin des Princes Eric Lebels första vin och här möts vi av mineraldominerade inslag i starten; havsbotten och modellera. Med luft kommer blommigheten i form av syren, det dyker upp marsipan, smöriga nyanser och kolaremmar. I gommen en rik smak med viss sötma, läcker precis syra, smöriga toner, bittermandeldroppar och en uppfriskande känsla. Imponerande. 94/100 LGP
1982 Grand Vin des Princes Den här var det nog få som såg komma. Stor komplexitet, vit blommighet, marsipan, arrak, järn och bittermandel i ett. Annorlunda och urläckert sniffvin! I smaken en godisbutik med rik gul frukt, mandlar, järn, arrak och blommighet, Sötman är där men är enkom positiv, frukten ännu ganska generös och syran är gulfruktigt elegant. Långt avslut. 95/100 LGP
1976 Grand Vin Vin des Princes Bara färgen är ett skådespel, med sin djupt gula färgnyans. Här är det full fart direkt med blomsteräng, maritim mineralitet, arrakstoner, gul frukt, marsipan och örtighet. Komplext och med imponerande djup. I gommen ett rikt vin med enorm smakprofil; svag sälta initialt, innan dosagen gör sig tillkänna, och gott om gul fet frukt, imponerande grepp i syran och nötiga briochetoner. Trots att det är mycket av allt så lyckas 1976:an vara elegant i sin framtoning. Känns onekligen som att det pytsats i extra brandy i den avslutande liqueur d’expédition för arrakstonen är extrem. Likväl ett ganska underbart vin. 96/100 LGP
Champagnevännen som drömmer om att prova en gammal deVenoge gör klokt i att bevaka vinauktioner där det ibland dyker upp äldre exemplar.