Hem Vinvärlden Tumregeln för Xaviers Arcane-serie är väl egentligen att det inte finns någon tumregel, förutom då att vinerna bara görs en gång

Tumregeln för Xaviers Arcane-serie är väl egentligen att det inte finns någon tumregel, förutom då att vinerna bara görs en gång

av Anders Enquist

Hur började det egentligen ör Xavier och hans ”egna” vinliv? En skön myt föreligger med sanningshalt, allt började inför ett gardenparty som en vän till Xavier skulle ha. Vännen frågade om Xavier kunde ”sätta ihop” några egna viner till partyt. Året var 2000 och Xavier tänkte: varför inte? Därmed sattes allt i rullning. Nu har återigen tre viner ur Arcane-serien frigjorts för den svenska marknaden, om än i mycket begränsad upplaga. Häng med…   

Så, hur var det nu då med början av Xaviers vinmakande? Ja, vi har skrivit om det förut i Livets Goda, men, året var som sagt 2000 och en vän från ett vineri i Châteauneuf-du-Pape skulle ha ett större gardenparty och bad Xavier blenda till några olika paletter som han själv skulle tycka om och kunde tänkas passa.

Sagt och gjort, Xavier fixade till frukt från producenter han hade kontakt med och vännen blev så imponerad av vinerna och sa till Xavier att han borde börja göra sina egna viner, han hade ju en så stor erfarenhet och kunskap om områdets viner genom sin konsultverksamhet. Och nu gjorde vännen även en liten hemlig sidaktion utan Xaviers vetskap. Förutom att då servera vinet vid sitt gardenparty skickade han sex olika flaskor till i Frankrike välkända Guide Hachette. När guiden kom ut några månader senare vinet hade fått högsta utmärkelsen, coup de Coeur och enbart tre stjärnor. Succén var ett faktum och de 3 000 buteljer Xavier Vignon hade gjort för egen räkning såldes måndagen därpå. Bollen var i rullning…

Xavier Arcane ”Once in a Lifetime”

Nr 56418 / 750 kr – trälåda med tre buteljer

Tre olika viner med tre olika humör men samtidigt med ett tydligt släktskap. Samtliga viner i Arcane-serien är som vi nämnt, olika slags ”engångsviner”. Det vill säga det finns bara en unik uppsättning för varje årgång.

Denna box är tillfälligt slutsåld, men 21:a april kommer de sista 20 lådorna in i lager!

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING