Hem Vinvärlden Två biodynamiska rosé som levererar på en imponerande nivå

Två biodynamiska rosé som levererar på en imponerande nivå

av Livets Goda


Montirius är för många numer inget nytt namn och för ett par veckor sedan skrev vi om firmans strålande 2016 Vacqueyras Garrigues. Idag, den 28 mars, släpper importören TM Kvalitetsviner även husets Côtes du Rhône-rosé i beställningssortimentet – 2016 La Muse Papilles – en druvren cinsault. Biodynamiska Montirius rosé antar en mer mineraldriven approach och tonar ner bärigheten; dessutom i en stil med bra täthet, syra och viss lagringsduglighet.

2016 La Muse Papilles, Domaine Montirius, Côtes du Rhône (139 kr, BS, artikel 74233)

En blekorange färg kanske inte lovar så mycket men döm inte en rosé på färgen. Här smäller det till i bouqueten och det bjuds på utvecklade men inte mogna nyanser av ljus röd frukt, mineral i massor – bland annat modellera och stenrökighet – och det hela backas upp av vit blommighet och torkade örter. I smaken en pigg syrlighet som pendlar mellan ljusa körsbär och hallon, stenmineraler, blodgrape och örtighet. Tätheten imponerar och likaså fräschören. perfekt i sommar och ett bevis på att det finns rosé som tar det extra steget och som inte faller sönder som ett korthus efter en säsong.

Livets Goda-redaktionens intryck: 90 LGP

Från Loires västliga delar släpper samma importör även 2016 Reflets från Domaine Saint-Nicolas idag. En rosé som går mer i den fruktiga stilen men som tack vare sju månaders lagring på ståltank rundat av det ungdomliga på ett föredömligt vis. Saint Nicolas är biodynamiskt certifierade och rosén har en kanske något ovanlig druvbukett; pinot noir, gamay och groslot gris.

2016 Reflets, Domaine Saint Nicolas, Fiefs-Vendéen-Brem, Loire (219 kr, BS, artikel 72798)

Här möts vi av en ljust granatfärgad rosé som bjuder på fin utveckling i bouqueten med inslag av blodapelsin, torkade örter, svag blommighet, maritima vindar och ett stänk jordgubbar. I gommen en bra täthet, saftig struktur men med uppbackande pigg blodapelsinsyra, våta stenar, lakritsrot och mosade jordgubbar. En seriöst byggd rosé som dessutom uppvisar koncentration och längd. Kommer fungera ypperligt i sommar och gärna som substitut till lättare rödviner.

Livets Goda-redaktionens intryck: 89 LGP

Importör i Sverige: TM Kvalitetsviner

RELATERAD LÄSNING