Två irländare, ett test

“ Greenore 6 YO Namnet är taget från den lilla hamnstaden Greenore belägen längst ut på halvön Cooleys udde på norra Irland. Det är härifrån Cooleys whiskey exporteras världen över. Grainwhiskey är basen i en blend. Majs och en näve malt utgör grunden som får jäsa till ett majsöl som sedan kokas i hög kolonnformad panna. Detta ger en söt och frisk new make. Whiskeyn läggs sedan på bourbonfat och lagras varsamt. Slutligen väljer Master Blendern ut en handfull fat som omsorgsfullt blandas samman till en singel grain whiskey. Livets Goda provar: Greenore ger ifrån sig fruktiga aromer när den väl placerats i glaset. Smakmässigt är denna ganska rak i karaktären, med en citrussötma och fruktighet som växer med en ytterst liten gnutta vatten i sig. Det är en snälltuff whiskey med en silkig textur, torr sötma och ett fint torrt avslut. Detta är en dryck som inte ska överanalyseras utan helt enkelt avnjutas i all enkelhet. Den är snygg, trivsam och väldigt behaglig, och med risk för att åka på en käftsmäll skulle vi vilja påstå att den fungerar alldeles utmärkt med en isbit i. Betyget dagen till ära, 85 LGP. Greenore 6 YO Pris: 349 kr Ordinarie sortimentet: Artikelnummer 414 The Tyrconnell Tyrconnell single salt whiskey har sitt ursprung i Andrew A Watt’s Distillery i Derry på Irland. Destilleriet började sin verksamhet redan år 1762 och är känt för att vara det första destilleriet i världen som installerade en patenterad kopparpanna. Medlemmar av familjen Watt ägde även kapplöpningshästar och år 1876 deltog deras häst The Tyrconnell i det klassiska irländska racet ”The Queen Victoria Plate”. Hästen vann med oddset 100 mot 1. Denna seger blev historisk inom hästkapplöpningen och företaget firade detta med att byta namnet på sin whiskey till The Tyrconnell Single Malt Whiskey. Ingen häst har varken förr eller senare vunnit racet med så höga odds. Livets Goda provar: I näsan känner vi en frisk doft med maltsötma. Väl till smaks hittar vi en liten honungshint och citrusfrukt, med maltig karaktär på ett fräscht vis. Den har ett försiktigt, mjukt bett som gör den behaglig och lätt att dricka, utan att för den sakens skull bli menlös. Whiskeyn har inte riktigt den där komplexiteten, men det behövs inte alltid, ibland räcker det med att det är rent, snyggt och gott, vilket The Tyrconnell levererar. Sammanfattat en elegant och god whiskey. Betyget, 86 LGP The Tyrconnell Pris: 349 kr Ordinarie sortimentet: Artikelnummer 486 Länk till importören Berntson Brands I provningspanelen: Christoffer Enquist och Anders Enquist“