Hem Vinvärlden Två nya bekantskaper på Systembolaget från Rhone

Två nya bekantskaper på Systembolaget från Rhone

av Livets Goda

Domaine Aléofane Natacha Chave är filosofistudenten som är uppvuxen i en berömd vinmakarfamilj,men som fann sin egen väg till vinet. Hon arbetade på familjeegendomen samtidigt som hon skrev på sin avhandling om djurmetaforer i Nietzsche verk. Kärleken till vinet och framförallt till druvan Syrah förde henne till slut tillbaks till sina hemtrakter i norra Rhone. Begränsningarna att jobba med den berömde broder Yann Chave på dennes egendom var dock inget hon önskade så 2004 förvärvade Natacha en liten odling på 1,3 hektar i St.Joseph. Några år senare införskaffades även en nästan dubbelt så stor vingård i Crozes-Hermitage, bestående av gamla stockar. Natacha gör alltså idag endast två viner, ett St. Joseph och ett Crozes-Hermitage. Domaine Aléofane Crozes-Hermitage 2012 (art.nr 91269,161 kr) Bacon och sidfläsk gör sig påmint tillsammans med mjuka tanniner, pepprighet, örter och kaffe. Frukten har järniga inslag i sin mörka fruktsötma och sammantaget skapar komponenterna ett väldigt trevligt vin som vi gärna njuter av. 89 poäng. Domaine les Aphillanthes. Daniel Boulle är fjärde generationen vinodlare som tog över domänen 1987. Fram till 1999 såldes hela druvproduktionen till ett kooperativ. All frukt bereds till vin på domänen, dock avyttras en trdjedel oplacerat vin. Robert Parker om Domaine les Aphillanthes: (“maybe the richest Cotes du Rhone I have tasted“) . “One of the finest estates in the southern Rhone for their selection of Cotes du Rhone-Villages and, more recently,Rasteau, is this biodynamically farmed estate of Helene and Daniel Boulle in Travaillan. These wines first came to myattention with the 1999 vintage, and after a choppy period a decade or so ago, the last few vintages have been very promising. The number of cuvees produced can vary, but in 2011, there are four cuvees of Cotes du Rhone-Villages plus an old vine Rasteau made from vines planted in 1921.” Rasteau 1921, 2011 (art.nr 90138, 189 kr) Frukten är soldränkt med mörk sötma. Det är kryddigt, eldigt och örtigt men i balans och tanninerna är mjuka och silkiga. Vinet är helt perfekt idag och vi gillar det. 91 poäng. Importör är Albert & Lily Vid glasen: Christoffer och Anders Enquist”

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING