Hem Whisky & Bourbon Två nya Founders – en Single Hop Ale & en kaffeinfuserad Imperial

Två nya Founders – en Single Hop Ale & en kaffeinfuserad Imperial

av Livets Goda

Founders Mosaic Promise Single Hop Ale (artikel 11582, 26,90 kr 5,5%, 355 ml) Alltså, det händer mycket när humlesorten Mosaic får styra och ställa och det får vi ta del av i denna Founders där sorten mixas med Golden Promise-malten, en sort som inte minst varit viktig för skotsk pale ale. Här ett fint djup i doften med hintar av tropikerna där mangon sticker ut samtidigt som det finns örtiga nyanser med mynta i spetsen. Granskogen håller sig i periferin medan citruslunden säkerställer fräschören. I gommen en härligt krämig känsla med smeksamma bubblor och gott om citrusfrukt, inte minst grape. Beskan känns initialt återhållsam men smyger upp bakom dig och viskar att jodå, jag är med i matchen. Särskilt efterknorren lämnar en helskön, nästan vinös gomkänsla med färskpressad grape och precis lagom humlebeska och som stannar kvar länge. En snygg Founders och perfekt för dig som inte vill ha IPA-stilen. Servera den till fina vita fisken med gräddig sås! 92 LGP

Founders BA Underground Mountain Brown (artikel 11524, 48,50 kr, 11,9%, 355 ml)
Det här är inte din ’average beer’ utan Underground Mountain Brown kräver din uppmärksamhet. Ge den detta och du har en rätt häftig stund framför dig med en öl som visar upp rostade nyanser med Valrhonachockladen i frontlinjen uppbackad av tobaksfuktiga toner, vanilj, kaffebönor och en hint lakrits med temperering. Det är maffigt men samtidigt komplext så se till att ha rätt glas till denna. Smaken då? Jodå, fullständig harmoni och balans råder med skön interaktion mellan sötma och sälta samtidigt som det är gomfyllande och viktigast av allt, du märker aldrig av alkoholen. Sitter kvar länge med lite höstmurriga inslag och känslan av att du precis druckit en galen kombo av kaffe, Bourbon, Imperial och mörk chokladkaka – vi tror du kommer gilla, särskilt om den serveras till en kladdig chokladkaka. Lagras i ett år i Bourbonfat. 94 LGP

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING