Hem NyheterVinnyhet Två rosé i provningsglaset

Två rosé i provningsglaset

av Livets Goda

I dagarna har vi provat två rosé i form av en crémant och en Pet Nat, häng med…

Antech Emotion Rosé Crémant de Limoux 2021
Languedoc-Roussillon / Frankrike / Maison Antech / 750 ml / Nr 51729 / 189 kr / 88 p
Födelseplatsen för mousserande viner sägs vara Limoux och det är härifrån i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike som denna läckra och högst tilltalande crémant kommer från. 18 månader på sin fällning och med druvurvalet chardonnay, chenin blanc samt ett stänk pinot noir bjuds en försiktigt aromatisk rödbärig rosé med behaglig solmognad i det bäriga där jordgubbar och körsbär tar täten och samspelar med en viss brödig mognad. Smaken är harmonisk med diskret dosage, fina små livfulla bubblor, rödbäriga toner, viss blommighet och alert syra. En personlig, kvalitativ och väldigt somrig crémant från en appellation varifrån vi dricker allt för litet mousserande.

Caves Vilarnau Pet Nat Rosé 2022
Katalonien / Spanien / Caves Vilarnau / 750 ml / Nr 95129 / 189 kr / 85 p
Pet Nat, en förkortning av Pétillant Naturel, är ett lätt mousserande vin som fått sin slutjäsning på flaska, innan vinet jäst klart och detta ger spritsen. Trycket är med andra ord lägre än den traditionella metoden och stilen är mer direkt med fokus på frukt och fräschör. Det är precis vad denna druvrena garnacha (grenache) bjuder på med sin yppiga hallon och röda vinbärsaromatik, blodapelsin och blommiga doft och där det aromatiska följer med i smaken tillsammans med rödbärig dominans av hallon och smultron i en pigg, torr och läskande stil. Rättframt och högst trivsamt en varm sommardag.

RELATERAD LÄSNING