– När vi startade för tio år sedan ville vi hitta ett så svenskt uttryck som möjligt till vår whisky och svensk ek fanns faktiskt med i planerna innan vi började destillera 18 december 1999. Redan det tredje fatet vi fyllde var av svensk ek och eftersom det faktiskt är en bristvara är det extra roligt att vi nu i lite större volymer kan presentera en svensk whisky där en stor del lagrats på fat av svensk ek, säger Magnus Dandanell, vd och en av Mackmyras grundare. Special:02 – Jubileumsutgåvan är en begränsad upplaga svensk maltwhisky med karaktär av svensk ek, kryddor, tjära och frukt. Färgen är som vanligt för Mackmyras whisky ljus med citrusgula reflexer. Doften är lätt oljig och mycket kryddig med aromer av svensk ek, rostat glassrån, vaniljkola, sandelträ och mysk, tjära och syrliga ingefärskarameller. Fruktigheten är lätt och söt med toner av päronläsk och skumbanan. Smaken är ekig och kryddig, lätt tjärig och smörig. Eftersmaken är salt, lätt ekig och lite rökig. Mackmyra Special:02 – Jubileumsutgåvan är efterföljaren till Special:01 – Eminent Sherry som skapade köer utanför Systembolag över hela landet i december 2008. Systembolaget har köpt in 12000 flaskor Special:02 till sitt tillfälliga sortiment, med försäljningsstart lördag den 2 maj.