Unik kvartett av mogen årgångschampagne från Clicquot

Trenden bland champagnehusen håller i sig. Källargömmor inventeras och vällagrad champagne ser dagens ljus på flera håll. Den 1 juni lanserar Veuve Clicquot fyra årgångar av sitt årgångsvin i Sverige. Två vita och två roséviner. Tre av vinerna är nydegorgerade med lite lägre sockerhalt än brukligt hos champagnehuset. Detta avslöjades när unga vinmakerskan hos Veuve Clicquot, Floriane Eznack, besökte Stockholm härom veckan. Hon har arbetat för champagnehuset sedan 2006 och har bland annat ansvarat för rödvinstillverkningen till rosévinerna. Hon är också med i Veuve Clicquots provningspanel. Därtill jobbar hon för att sprida champagnen över hela världen genom att hålla provningar. De fyra vinerna finns i begränsad upplaga och kan köpas var för sig. En vertikalprovning kan dock rekommenderas. Årgång 1990, varunummer 477017, kostar 1 329 kr Årgång 1989 rosé, varunummer 477019, kostar 1 629 kr Årgång 1980, varunummer 477018, kostar 1 899 kr Årgång 1978 rosé, varunummer 477020, kostar 2 199 kr Hur vinerna smakar läser du i ett kommande nummer av Livets Goda.