Nu är det snart release på en världsunik rom – svensk rom. Det unika ligger inte i att den är destillerad i Sverige utan att den direkt från rådestillat har lagrats på svenska ekfat. Den blend som släpps är en blandning av svensk destillerad rom som lagrats på svenska ekfat och ex-bourbonfat.
H.A.R.R.E.L´s första begränsade släpp är en 2-årig rom och är ”trots” sin unga lagringsålder i svenskt klimat redan en spännande, komplex och god upplevelse.
– Dock märker man att det är en ung rom men vi vill visa att det går att fermentera, destillera och lagra bra svensk rom och vår ambition är självklart att marknadsföra den utomlands framöver, berättar Heidi och Andreas, grundare.
Den kommer att släppas i två olika utgåvor, Prolog – en osötad 50 % och Nova -med lite tillsatt sötma 43 %.
INFORMATION:
Namn: Prolog
Alkoholhalt: 50 %
Namn: Nova
Alkoholhalt: 43 %
Tillsatt socker: 10 g/l
Planerat lanseringsdatum: Under februari
H.A.R.R.E.L är ett spritföretag med destilleri i Norrköping. Heidi & Andreas startade företaget 2018, och de importerar rom och destillerar egen rom och gin. De har hittills släppt 8 rom via beställningssortimentet och nu kommer deras första del i den svenska romserien.