Hem Vinvärlden Uppdrucket vecka 10 med Ulrika Karlsson

Uppdrucket vecka 10 med Ulrika Karlsson

av Livets Goda

2010 Volnay-Santenots Premier Cru
BOURGOGNE / FRANKRIKE / DARVIOT-PERRIN
Älskar läget, framförallt när den ungdomliga strävheten börjat mjukna. De aromatiska tonerna är framträdande och sublima inslag av skogshallon, nejlika och integrerade fat mynnar ut i snygg parfym och strama syror. Ungt, javisst, men utan tvekan gott redan nu.

2011 Echézeaux Grand Cru
BOURGOGNE / FRANKRIKE / JEAN-MARC MILLOT
Tja, vi korkar frekvent upp denna årgång, svårt att låta bli då det förhållandevis unga vinet uppvisar underbar struktur och härlig smakbredd. Potential att lagras om man önskar. Pinot-parfymen omgärdas av syrlig röd frukt och modest med ekfat. Bergamott hägrar i bakgrunden. 

2007 Mas Janeil Pas de la Mule
CÔTES DU ROUSSILLON-VILLAGES / FRANKRIKE / FRANCOIS LURTON
En ny bekantskap som imponerar. Vinet har klarat lagringen mycket bra, den mjuka framtoningen domineras av mörka bär, torkad kryddnejlika, rosor och rostade fat. Lena tanniner och integrerad syra gör vinet drickvänligt, förmodligen på topp just nu.

 

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING