Hem Vinvärlden Ur arkivet – sommarläsning med Livets Goda.se: Albrecht Dürer, noshörningen och vinbägarna

Ur arkivet – sommarläsning med Livets Goda.se: Albrecht Dürer, noshörningen och vinbägarna

av Livets Goda

VISST ÄR DET EN FANTASTISK OCH ROLIG HISTORIA. Det tyckte också Giorgio Rivetti på La Spinetta i Piemonte. Han ville ha bilden som varumärke för det företag som familjen Rivetti startat. Firman ligger i Castagnole Lanza, i Moscatoområdet mellan Barolo och Barbaresco. Namnet La Spinetta betyder kullens topp och syftar på vingårdens placering i landskapet. Företaget grundades 1977 och det första vinet såldes 1981. På kort tid har La Spinetta blivit känt i vinvärlden. Idag överstiger efterfrågan klart tillgången. Vinpriserna har skjutit i höjden, vi pratar om hundralappar på bara några år. Antalet vingårdar i La Spinettas regi har också ökat. Idag äger man flera vingårdar i Piemontedistriktet och dessutom en vingård i Toscana. Bakom framgången ligger naturligtvis massor av arbete och en del tur. La Spinetta har flera gånger tilldelats tre glas i Gambero Rosso, den italienska vinguiden. Det har gjort vinerna omtalade. 2001 utsågs firman dessutom till ”Årets vinhus” i samma guide. Vinerna med noshörningen har blivit en succé, de är lätta att känna igen och borgar för hög kvalitet. Från början strävade man efter att tillverka områdets bästa Moscato d´Asti, något man lyckades väl med. Vinerna produceras fortfarande, även om inriktningen numera svängt över till röda viner. Flera viner görs på Barberadruvan, men huvudinriktningen har blivit Nebbiolodruvan och viner från Barolo och Barbaresco. Vinerna har fått namn efter vingårdarna, Barbaresco Bordini, Gallina, Starderi och Valeirano, Barolo Campé och Garetti. För att skilja vinerna åt, har etiketterna fått olika färger. Barbarescovinerna illustreras med Dürers noshörning, medan Barolovinerna illustreras med ett lejon. Vem som gjort lejonet är väl ganska självklart – Albrecht Dürer. ATT GIORGIO RIVETTI VARIT INTRESSERAD AV Dürer, är lätt att förstå. Men hur var det då med Dürers intresse för vin? Förmodligen tyckte han, precis som vi andra, att det tillhör livets goda. Ett bra exempel på det är hans kopparstick med Nemesis, straffets och vedergällningens gudinna enligt den grekiska mytologin. I sin vänstra hand bär hon tyglar och betsel för att bromsa det onda och i den högra en bägare med vin för att belöna det goda. Hon balanserar på ett klot, en jordglob, vilket symboliserar instabilitet. Hon vet inte vad hon ska välja. Det gäller att sköta sig, så man inte blir straffad. Och sköter man sig, kan man istället få smaka av vinet. Det är lätt att tänka sig, att Dürer själv konsumerat en och annan bägare. I sin skissbok (den s.k. Dresdner Shizzenbuch) finns en teckning med flera bägare. På teckningen har han skrivit ”jag ska göra fler i morgon” (morgen will ich Ir mer machen). Kanske behövde han en paus, för att inte få för mycket av allt det goda. En som definitivt fått för mycket var Silenius, en av satyrerna i den grekiska mytologin. Han tillhörde vinguden Bacchus (Dionysos) följe och var ständigt berusad. På Dürers teckning, Bacchusfest med Silenius, blir han buren av sina dryckesbröder. Silenius brukar beskrivas som glad, tjock och skäggig, dessutom med öron likt en häst, ibland också med svans och hovar. De animaliska liknelserna passar bra till La Spinettas kraftfulla viner, med eftersmak likt en lång svans. I somras lanserades flera av deras viner i Sverige. En del kan fortfarande beställas från Systembolaget eller finnas i vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. En enig kritikerkår har under hösten höjt dem till skyarna, så också Livets Goda. Väl där upp kan man kanske få en skymt av Nemesis. Det gäller att se upp. Av Totte Wiberg

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING