Hem Vinvärlden Utmaningarnas år för österrikiska vinodlare

Utmaningarnas år för österrikiska vinodlare

av Livets Goda

En iskall och mycket torr vår följdes av häftiga regn och hagelstormar som ledde till kraftiga översvämningar i många vingårdar. Även juni var kallt och regnigt vilket skapade problem med pollineringen. Därför blommade de österrikiska vingårdarna cirka två veckor senare än normalt. Ihållande regn i augusti bidrog till högre sjukdomsangrepp än normalt vilket innebar ett slitsamt arbete i vingårdarna för att bevara druvornas kvalitet. Ett fortsatt svalt och fuktigt väder i september gjorde att de flesta valde att gå ut och handplocka de druvor som var friska. Detta visade sig vara ett klokt val då det våta vädret höll i sig i oktober. Årets problematiska vinskörd innebär att skörden i Österrike är den lägsta sedan 1997. Särskilt i Niederösterrich där tappet är så stort som 25 procent. Även Wagram, Kamptal och Wachau har förlorat stora mängder druvor. Dessa förhållanden har satt stora prov på odlarna då det kraftigt svängande vädret har krävt snabba reaktioner i vingården. Dock utlovar de flesta producenter god kvalitet trots allt. – Fantatisk frukt, skyhög syra och måttlig alkohol, sammanfattar österrikiska vinproducentföreningen 2010 års viner.

RELATERAD LÄSNING