Vårkänslor med Theresa Breuer

“Vinföretaget som grundades redan 1880, övertogs i början av 1900-talet av familjen Breuer. Bernhard Breuer tog över 1980 och drev under sin livstid en intensiv kamp för att höja kvalitén på områdets viner. Han kämpade för att skapa ett gemensamt klassifikationssystem för kvalitetsriesling. Ett system som nu blivit verklighet. Theresa är dotter till Bernhard Breuer som tillsammans med sin bror Heinrich under många år framgångsrikt ledde företaget. Efter Bernhards hastiga bortgång för ett par år sedan har nu Theresa tagit över och fortsätter producera lika fantastiska viner som tidigare. Mest uppseendeväckande var att prova Georg Breuer Orleans från 2008 och 2001. Orleans är en mycket ovanlig druva som odlades i Rheingau förr i tiden, innan Riesling fick sitt genombrott. Enligt Theresa är det “”a tribute to history”” från företagets sida att producera vinet som bara görs i 400 flaskor per år. Doften var häpnadsväckande, kraftigt parfymerad med mycket citrustoner – kumquats i synnerhet. Dock var vinet inte lika spännande i munnen men fantastiskt roligt att få prova. 36 flaskor av 2008&#39an har tilldelats Sverige vilka släpps den 15:april. Helt klart ett sätt att göra vinlistan unik. Favoriten i denna spännande vertikalprovning var Georg Breuer Schlossbberg 1999 som trots att -99, enligt Theresa, var ett dåligt år, med mycket regn och klen mognad, visar upp en enrom komplexitet och rik, fyllig balans. Spännande var också att de olika vingårdslägena Roseneck, Rottland, Schlossberg och Nonnenberg från 2008 visade sådan tydlig terroir. Nästintill bedövande syra och en lerig mineraltyngd visar de allihop men där Rottland drar åt citrustoner med en härlig rondör, är Schlossberg från samma år blommigare och mer feminin. Theresa som är liten och späd med ett mycket vänligt och charmerande sätt, utstrålar verkligen glädje och en genuin ödmjukhet. Hon berättade hur mycket den svenska marknaden betyder för företaget och tackade för den användbara feed back hon får från svenska konsumenter och restauranger.”