Världens dyraste läsk, världens godaste läsk!

Vin Det är inte varje dag man käkar åkerbär. Tar ju en viss tid att få samlat samman en näve och dessutom behagar bären endast växa vissa delar i landet. Tänk dig då att någon får för sig idén att man ska göra en läsk på åkerbär men inte vilken som helst utan en som utmanar din uppfattning om hur bra läskeblask faktiskt kan vara. Möt Pop Art Craft Sodas Åkerbärsoda.



Världens dyraste, ja sannolikt men så dyker det säkert upp någon som slänger ner guldflarn i en läsk och så är det rekordet puts väck. Men godaste vi provat, definitivt!

Här handlar det om handplockade åkerbär och Beer Studio i Umeå som står bakom Pop Art Craft Soda säger att de sannolikt aldrig lär göra om läsken för att fylla 1800 flaskor i Champagnemodell var ett projekt som heter duga. Och blott vetskapen att åkerbär kostar fyra gånger hjortronen som de använder i en annan hantverksläsk ger en indikation om att ett pris uppåt 200 kronor för 75 cl bubblande åkerbär kanske ändå inte är så mycket.
Livets Goda gavs möjligheten att prova och om det utdelades poäng till läsk så är detta vår första 100-taggare! Ta chansen att leta rätt på denna för det är den mest vinösa soda vi provat.

Åkerbärsoda, Pop Art Craft Studio, Umeå
I glasen skänker vi en slöjaktig transparent ljusröd dryck och redan första sniffen indikerar att detta är 'something special'. Det myllrar av skogiga intryck och vi noterar åkerbären såklart men också en mix av vinbär, lingon och hjortron i en skön kompott. Vinöst var ordet. Smaken är balanserat syrlig med nertonad sötma, snygga bubblor som inte river likt en industriläsk och så är den bäriga, krämiga känslan det som etsar sig fast i minnet. Så snyggt gjort, så personligt.

Bravo Beer Studio! Men snälla, gör den igen!


Jill Johnson lanserar bubblig uppföljare till Nashville Stories

Vin I våras gjorde countryartisten Jill Johnson entré på en helt…
23 Aug, 2019

Hyllade årgångar från Penfolds - lanseras i September

Vin För många vinentusiaster är lanseringen av The Penfolds Collection en…
22 Aug, 2019

Fyra anledningar till att skaffa Premium

Vin Livets Godas digitala Premiumtjänst är en perfekt partner för dig…
16 Aug, 2019

Soalheiro ny producent hos Ward Wines

Vin Vinhuset Soalheiro är pionjär när det gäller att producera vin…
20 Aug, 2019

Visit Sweden ska hjälpa matföretag att profilera hållbarhet

Mat och Restaurang Bland utländska turister förknippas Sverige starkt med hållbarhet och trender…
20 Aug, 2019

Unik och exklusiv låda med viner från Jean Louis Chave

Vin Jean Louis Chave är en av Rhônedalens topproducenter. Nu lanserar…
19 Aug, 2019

dags för Quercus IV Mongolica

Whisky och Bourbon Den 6 september släpps Quercus IV Mongolica från High Coast…
19 Aug, 2019
Artikelarkivet