Nyligen utsågs vinnarna i Husmansbord Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2022. Mat- och dryckesproducenter från hela Sverige antog utmaningen och Västerbottensost 24 månader blev en av de lyckliga vinnarna.
Västerbottensost prisades då Jakten på Sveriges bästa landskapsmat 2022 skulle utses. På bilden Anders Orre från Västerbottensost och Per Agorelius från Husmansbord. Foto: Jörgen Öberg
-Vi är väldigt glada för utmärkelsen! När det handlar om smak är Västerbottensost unik och det är alltid roligt när vår ost från Burträsk uppmärksammas, säger Ostmästare Thomas Rudin.
Diplomutdelningen skedde under Umeå Food Symposium på Scharinska Villan i Umeå. Ewa Hector Agorelius organiserade årets tävling med provsmakningar i Hällefors, Grythyttan och på Alfred Nobels Björkborn, Nobelmuseet i Karlskoga.
– Årets Husmansbord, i jakt på Sveriges bästa landskapsmat, har varit en underbar matresa genom Sverige. Panelen fick prova många innovativa produkter av hög kvalitet. Husmansbord 2022 fick en storartad avslutning på vackra Scharinska villan i gästvänliga Umeå, säger Ewa Hector Agorelius från Husmansbord.