Hem NyheterNyhet Mat & Restaurang Västerbottensost® firar 150 år med specialutgåva

Västerbottensost® firar 150 år med specialutgåva

av Livets Goda

Västerbottensost® firar 150 år 2022, nu lanseras en unik liten bit Västerbottensost, kantfri och stansad från ostens mitt. Osten finns endast i ett begränsat antal och säljs exklusivt på Arlanda flygplats.

Ostmästare Thomas Rudin presenterar en god nyhet från Burträsk.

Västerbottensost har en lång och mytomspunnen historia med anor ända tillbaka till 1872, då mejerskan Ulrika Eleonora Lindström skapade receptet. Osten går än idag bara att tillverka vid det lilla mejeriet i Burträsk i Västerbotten.

-Det här är verkligen en speciell liten bit och det känns roligt att resenärer nu kan dela med sig av den unika smaken från Burträsk runt om i hela världen, säger Ostmästare Thomas Rudin.

Till sommaren kommer nyheten även att finnas till försäljning i begränsad upplaga i Burträsk.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING