Veckans vita viner
Maten: Till räkorna med aioli
Romo 2013
Frankrike / Loire / Domaine des Huards / Nr 78376 / 192 kr / 750 ml / 92 LGP Lime, mineraler och gröna saftiga äpplen med en dropp honung i fantastisk struktur och briljant längd från fantastisk domän i Cour-Cheverny. Druvan är 100% romorantin och är riktigt läcker och som fångar upp vingårdens terroir. Passar underbart till höstens räkor med aioli de där fredag- och lördagkvällarna. Maten: Rostad majskyckling med ugnsbakade rotfrukter
2014 Condrieu le Grand Vallon
Frankrike / Rhône / François Villard / Nr 99439 / 379 kr / 750 ml / 90 LGP Upptäck omårdet Condrieu. Hör görs fantastiska vita viner med stora smaker och massor med finess. Drick några idag och lägg några i källaren. Det här är ett maffigt vin med feta toner av aprikoser, nektarin, litchi och papaya därtill ryms oväntat mycket syra som livar upp helheten. Massiv koncentration med inslag från den 10 månader långa fatlagringen, komplext med lång eftersmak.
Veckans röda viner
Maten: Entrecôte med råstekt potatis, lök och bea
2014 Ridge Lytton Springs
USA / Kalifornien / Ridge Vineyards / Nr 92909 / 329 kr / 750 ml / 93 LGP Ett bedårande vin, framförallt för sin generösa yppighet men ändå med viss tanninstruktur. Den massiva koncentrationen av mörka bär, vanilj och mynta kantas av lakrits och rostad kryddighet. Ett måste bland inköpen! Maten: Höstens svamp stekt i timjan tillsammans med din favoritpasta
2013 Vino Nobile di Montepulciano Poliziano
Italien / Toscana / Poliziano / Nr 99326 / 199 kr / 750 ml / 90 LGP En av våra favoritproducenter för riktigt bra Montepulciano till ett bra pris. Här ryms torkade bär och kryddor som samsas med härligt kärva tanniner och rökta charkuterier. Stall, läder och mörk choklad är bidrag från faten. En riktigt bra pasta tar hand om tanninerna och bjuder in vinet på spelplanen och ni vill aldrig gå hem.