1

Vem blir Sveriges bästa kvinnliga sommelier?

”Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmuntra och uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. I år anordnas tävlingen för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med den svenska importören Arvid Nordquist. – Vi har fått otrolig positiv respons av alla som varit med i tävlingen, men också från arbetsgivarna. Många av finalisterna tidigare år har kunnat välja och vraka bland jobberbjudanden efter tävlingen, säger Kajsa Ekman, ansvarig för Bollinger på Arvid Nordquist. Lily Bollinger Award är en tävling uppkallad efter en av Champagnes legendariska änkor med samma namn. Hon anses vara den som har utvecklat champagnehuset Bollinger till det höga anseende det har i dag. I år hade 13 kvinnliga sommelierer anmält sig till finaluttagningen, som hölls på Arvid Nordquists kontor i Stockholm. Tävlingen bestod av både teoretiskt och praktiskt prov med provning, matrekommendation till vinerna samt dekantering och servering av vin. Det praktiska momentet vägde något tyngre än den teoretiska delen i den slutliga bedömningen. För att förbereda deltagarna anlitades Åsa W Karlsson för att bland annat hålla workshops före finaluttagningen. Åsa W Karlsson driver företaget Winewise med fokus på utbildning, men har också själv tidigare blivit korad till Årets kvinnliga sommelier i Lily Bollinger Award. – Det är ett duktigt gäng som har tagit sig till finalen även i år. Det har varit otroligt jämnt hela vägen, och framför allt har jag slagits av hur duktiga de här tjejerna är i de praktiska momenten trots att de inte hunnit få så mycket erfarenhet ännu. Det är också kul att se en av förra årets finalister igen, säger hon. Finalen går den 23 september på 7A Odenplan i Stockholm i samband med den årligt återkommande Bollinger Group Day.