”För länge, länge sedan i andra kulturer verkar människor alltid ha vetat att det där med vin inte var det allra bästa att få i sig hur mycket som helst av. I det gamla Grekland t.ex. hade man faktiskt glas som tippade över och spillde ut rubbet om man hällde upp ovanför en särskild markering. När man inte kunde kontrollera hur mycket man hällde upp hade man helt enkelt fått för mycket. I Rom tyckte man att det bara var männen som skulle få dricka vin och kvinnor kunde råka riktigt illa om de ertappades med ett glas rött. Det var nämligen lagligt för mannen att döda sin hustru om hon drack vin. Cato beskriver varför seden att mannen kysser sin fru vid hemkomsten utvecklades. Jo, det var ju för att få veta om hon hade pimplat vin. Men i det gamla Egypten då? Där fasade man över rött vin och vägrade dricka det eftersom det hade samma färg som blod. Nu är det faktiskt Kina som har blivit världens största land när det kommer till rödvinskonsumtion. Länge var det Frankrike som ledde, men nu har de blivit besegrade. Fast kineserna är fortfarande inga riktiga storkonsumenter om man räknar på vad de häller i sig per capita och år. Men vin har ju blivit populärt och Kina är ju ett stort land. Kina importerar exempelvis mest Bourgogneviner jämfört med alla andra länder. Reser man till Kina och vill dricka rödvin är det också importviner som man bör satsa på. Kinesiskt rödvin håller nämligen inte särskilt hög standard jämfört med de stora vinländerna. Inte ens ett riktigt stort och populärt vinmärke som ”Great Wall” håller måttet särskilt bra. Men detta och liknande är också något billigare än importerade viner. Att rödvin ändå har blivit så populärt i Kina, trots de höga priserna, beror faktiskt en del på att röd färg associeras med fest och lycka. Men somliga respekterar inte riktigt vinet eller färgen, för numera är det nämligen trend att blanda dyra importviner med Coca Cola och Sprite. Men i och för sig är det ju även många här i väst som gillar en välblandad ”Calimocho”. Men vilka är då de allra värsta vindrickarna per capita? Nej, det är inte Fransoserna som man skulle kunna tro. Nej, tro det eller ej, men det är Vatikanen med hela 74 liter per person per år, vilket motsvarar ungefär 99 vanliga vinflaskor (0,75l). Jämför med Frankrikes andraplats med 53 liter per person och år så förstår du snabbt att de heliga männen i det katolska högsätet är riktiga supnissar. Ett land där man däremot inte dricker så mycket som man skulle kunna tro är faktiskt Spanien, den tredje största vinproducenten i världen efter Frankrike och Italien. Och dessutom har de flest vingårdar i hela världen. Jo, faktiskt har inget land så mycket yta som täcks med så mycket vindruvor. Hela 15,5% av alla vingårdar i hela världen. Men de hamnar på en mycket lägre plats gällande vad man lyckas hälla i sig per år och capita, på 16:e plats faktiskt. Förresten, visste du att spanskt vin kategoriseras enligt regioner och inte efter druvsorter? Vill du tillägna dig egna goda dryckesvanor eller dela med dig av vinernas fantastiska värld, så spana in fina vinprovningar och andra spännande upplevelsepresenter från Upplevelse.com Inlägget sponsras av Upplevelse.com”
951