Vinvärlden sörjer Marcel Lapierre

Efter en längre tids sjukdom avled idag Marcel Lapierre som sedan snart 40 år verkat i Beaujolais, i de sydligaste delarna av Bourgogne. Redan 1981 valde Lapierre att vinifiera utan svavel och att odla sina druvor biodynamiskt. Detta efter att ha träffat och blivit övertalad av den välkände, amerikanske forskaren Jules Chauvet. Domaine Marcel Lapierre är beläget i kommunen Villié-Morgon, mest känt som Morgon. Druvsorten är Gamay och endast naturlig vildjäst används för att fermentera vinerna. Det är även i Villié-Morgon som begravningen kommer att äga rum på torsdag eftermiddag. – Det är med stor sorg jag tog emot beskedet om Marcel Lapierres död idag, säger Niklas Jakobsson som importerar vinerna till Sverige och tillägger. – Det är en legendarisk vinmakare som gått ur tiden.