Hem Vinvärlden Washingtonproducent gästar Stockholm

Washingtonproducent gästar Stockholm

av Livets Goda

Ste Michelle Wines är ett stort företag som producerar och säljer viner i de tre västkuststaterna Kalifornien, Oregon och Washington. Koncentrationen av företagets verksamhet ligger dock i Washington. I Columbia Valley har koncernen ett antal vinerier, ett av dem är Chateau Ste Michelle. – Vi ligger på samma breddgrad som Bordeaux, säger Sander Vriend men tillägger snabbt att han inte vill göra några jämförelser regionerna emellan. – Jag vill bara poängtera att vi är tillräckligt långt norrut för att dra nyttan av ljuset som druvorna behöver och tillräckligt långt söderut för att få värmen, fortsätter han. Han beskriver ingående det unika klimatet som bjuder på heta sommardagar och lika svala nätter som tillåter druvorna att behålla sin fräschör. – Våra vintrar är riktigt kalla och vi gör icewine varje år, berättar han vidare. Huvudfokus hos Ste Michelle är Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. – Alla har hört talas om ABC – Anything But Chardonnay, säger han men nu säger vi CBA – Chardonnay is Back Again. Vi har tagit hjälp av proffsen hos Louis Roederer i Champagne för att ta fram Ste Michelle Brut och idag är vi väldigt nöjda med den. Domaine Ste Michelle Brut (nr 7887) lanseras på Systembolaget i april och är ett fynd för 99 kronor. 88 procent Chardonnay och 12 procent Pinot Noir som legat 18 månader på jästfällningen. Ste Michel har sedan många år ett samarbete med det tyska vinhuset Dr Loosen med vilkas hjälp de tagit fram rieslingviner från Washington. – Vi vill inte kopiera någon utan bara ta fram så bra Riesling vi bara kan. Idag har vi inte tillräckligt med vin trots att vi gör 14 miljoner flaskor av den varje år. Vi skulle kunna sälja tio procent mer utan problem. Jag är oerhört stolt över den kvalitet vi erbjuder trots de enorma volymer vi producerar, säger Vriend nöjt. – Bland sina röda viner talar Sander Vriend varmast och längst om merloterna. Han framhåller att det oftast är en druva som ger antingen enkla bulkviner eller absoluta toppviner i Bordeaux. Ste Michelle erbjuder i stället hög kvalitet av Merlot i mellanprissegmentet vilket är ovanligt. Förutom Ste Michelle Brut så lanseras även Snoqualmie Naked Organic Chardonnay 2009 ( nr 6414 ) på Systembolaget i april. Även detta vin är ett fynd för 99 kr. Övriga viner från Ste Michelle hittar du i beställningssortimentet eller hos www.vinunic.se

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING