Hem NyheterVinnyhet We & Wine lanserar hyllade årgången 2016 av José Zuccardi

We & Wine lanserar hyllade årgången 2016 av José Zuccardi

av Livets Goda

När nuvarande vinmakare Sebastián Zuccardi – tredje generationens Zuccardi – klev in i verksamheten var familjens ikonvin “Z”. Under Sebastiáns ledning började Z utvecklas från en tempranillobas till mer och mer malbec, och få en mer modern stil.

Under den utvecklingen stod det till slut klart att vinet hade utvecklats så mycket att det var dags att ge det en ny identitet. Sebastián valde då att uppkallade det efter sin far, José Alberto Zuccardi.
Årgång 2016 av José Zuccardi är en blend av 95% malbec och 5% cabernet sauvignon från Paraje Altamira (1100 möh) och Gualtallary (1230 möh), i Uco Valley, Mendoza. Familjen Zuccardis vineri i Uco Valley är inte bara berömt för de fantastiska vinerna som produceras där; det är även unikt i sin moderna design, inspirerad av de omgivande stenrösen, och känt som värd för världsmästerskapen i sommelerie 2016.

Under skörden av årgång 2016 pågick fenomenet El Niño vilket ledde till en blötare period är normalt. Tack vara väldränerad jord blev skörden ändå mycket lyckad, särskilt på högre höjder. Det ledde även till lägre alkohol och högre syra vs andra år vilket släpper fram finessen och komplexiteten i vinet. Jäsning skedde med naturliga jäststammar i cementtankar och vinet lagrades sedan på cementtankar samt gamla, 2500 l stora ekfat i 12 månader.

José Zuccardi 2016 valdes ut till #56 på Wine Spectators prestigefyllda lista “Top 100 viner 2020”

José Zuccardi 2016
Exklusiv lansering 24:e augusti (480 flaskor) på Systembolaget.
Lanseringen flyttad från 17:e augusti.
Artnr: 90019, 75 cl, 14,5% alk/vol. 369 kr.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING