Hem Vinvärlden Weingut Fred Loimer i Kamptal

Weingut Fred Loimer i Kamptal

av Livets Goda

 

Kamptal hör till rieslingdruvans främsta växtplatser. Även om det odlas mer grüner veltliner och blaufränkisch i regionen så är mängden riesling betydligt högre än i många andra österrikiska vinregioner. Bland producenttopparna hittar vi Fred Loimer som tog över familjeegendomen i slutet av 1990-talet och som vågade ta sin egen väg och frångå rådande ideal. Fred vågade vara innovativ, som att lagra grüner veltliner på barrique, han vågade återgå till spontanjäsning och än mer, han gav sig i kast med biodynamiken redan för 15 år sedan. För ett par decennier sedan kanske Fred Loimer var kontroversiell, idag är han snarare en av vinmakarna som inspirerar andra. Livets Goda har provat ett urval viner på riesling och grüner veltliner från Fred Loimer – viner som är absolut enastående ledsagare till vårens finaste primör – sparrisen!

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

snyggt anpassad beska i sötman. Lätta krutvindar sipprar upp från det stenmineraliska och strukturen är krämigt stramt sofistikerat med kryddig vakenhet. Exemplarisk längd. Rent och snyggt!

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING