“Whyte & Mackay har lanserat en ny version av sin världsberömda Mackinlay´s malt på Whisky Fest i New York Blenden, även känd som “”Shackletons whisky””, är en kopia av den hundra år gamla whisky som hittades under Ernest Shackletons hydda på Antarktis. Efter den enorma framgången med Shackleton – den ursprungliga blenden, har nu det Glasgow-baserade destilleriet lanserat en uppföljning – The Journey Ursprungligen så var det Antarktis Heritage Trust (AHT), som hittade whiskyn, och återskapandet och försäljningen var ett sätt att kunna finansiera bevaringen av expeditionens bas på Antarktis. Försäljningen av Mackinlay´s Shackleton sålde slut nästan direkt, vilket gav AHT närmare 250 000 pund, pengar som används för bevaring, forskning och ett webb-baserat utbildningsprogram om den stora upptäckaren Ernest. Lanseringen av den nya återskapelsen förväntas dra in ytterliggare runt 500 000 pund till organisationen. “”Jag var överlycklig när jag hörde nyheten om att Whyte & Mackay skulle lansera en ny produkt, kallad Mackinlay´s – The Journey. Den ger inte enbart folk chansen att smaka ett stycke historia, donationerna från försäljningen kommer väsentligt hjälpa oss i vår strävan att bevara Shackleton´s arv för nuvarande och framtida generationer. Fonden är extremt tacksam för det stora bidraget som detta leder till”” – säger AHT´s VD, Nigel Watson. Richard Paterson, Whyte & Mackay´s kända master blender, är mannen som vi har att tacka för dessa återskapanden. “”Att få dofta, smaka och återskapa denna otroliga bit av historien har varit en av mina höjdpunkter under min 40-åriga karriär”” – säger Richard entusiastiskt. Mackinlay´s The Journey innehåller flertalet olika malts från orginalet, och smakar identiskt som den hundra år gamla whiskyn Planen är att skapa och sälja runt 100 000 flaskor på nyckelmarknader som Australien och Nya Zeeland, Kanada, Skandinavien och USA, samt på taxfree handel runtom i världen. Den svenska importören för Shackleton är Interbrands Nordic. När flaskorna kommer och i vilken upplaga är än sålänge oklart. Källa: The Whisky Magazine”