Wine Trade goes Italy

Wine Trade som består av äkta makarna Niklas och Ida Jakobson samt Jeanette Parker Bertuit, arbetar uteslutande med naturligt producerade viner. Ekologiskt odlade och vinifierade utan onödiga tillsatser. Sedan tidigare erbjuder de naturliga viner från framförallt Frankrike men satsar nu stort på Italien, vilket kunderna kommer att märka under våren. – Orsaken är att vi har tyckt att det saknas riktigt bra vita viner från Italien i Sverige, säger Ida Jakobson till livetsgoda.se. Sedan när vi väl började utforska landets utbud av naturligt producerade kvalitetsviner, förstod vi att det fanns massor bara vi grävde lite, fortsätter hon. Sedan en tid tillbaka företräder makarna den excentriske vinlegenden Josko Gravner och hans orangea viner i Sverige. Nu utökar de med viner från bland andra Angiolino Maule, verksam norr om Soave (som liksom Josko Gravner arbetar med skalmaceration på vita viner, dock kortare än Gravner) samt Cupano, som gör några av de mest eftertraktade vinerna i Montalcino. Det stora politiska engagemanget som makarna Jakobson har, började gro när Niklas arbetade på Systembolaget för några år sedan. – Vi vill sprida kunskap om hur det funkar och genomlysa Systembolagets inköpsprocess, säger Ida och tillägger att hon är övertygad om att ingen vill hälla i sig massor av gift eller förgifta jorden för den delen. Avslutningsvis hintar Ida om att det kommer bli ett mycket spännande år för den lilla men progressiva vinimportören. – Nästa vecka kommer det hem Barbaresco från Rivella Serafino, och 2 veckor efter det Barolo från Giovanni Cannonica så vi har en fantastisk vår att se fram emot, avslutar hon. För mer information om Wine Trades italiensatsning se: www.winetrade.se