Woodford Reserve: Destilleriets historia går tillbaka till 1797 då Elijah Pepper startade ett litet destilleri på en gård i Woodford County, som även kallas bluegrass county. En kemist från Skottland vid namn Dr. James Crow anställdes och det var han som upptäckte de rostade fatens betydelse för att framhäva träets smakegenskaper bättre och ge whiskeyn lite sötma och en vacker färg. Resten är vad man brukar säga, historia. I glasen idag har vi Kentucky Straight Bourbon i fokus.
Woodford Reserve är unika i den bemärkelsen att man destillerar tre gånger i enkelpannor av koppar (Pot Stills) som är byggda i Skottland och efter den sista pannan har spriten en alkoholhalt på 79%. Spriten får sedan mogna i kolade fat av amerikansk vitek, som byggs av destilleriets eget tunnbinderi. Faten vilar i ett temperaturkontrollerat lagerhus tills det är dags att buteljera och etikettera.
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
Anders Enquist om Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon, 43,2%
Nr 10104 (700 ml) 440 kr
Vi har alltid uppskattat och attraherats av den eleganta och ödmjuka attityd denna bourbon besitter. Det vilar en vinös, silkig ådra och vi jobbar här med subtila avecmuskler. Det råder en fin fruktrikedom med mogna äpplen, päron, apelsin, körsbär, sultanrussin, fikon och viol. En förvaltande, karamelliserad sötma med noter av vanilj, lönnsirap, toffée och lakrits är välplacerad och nyanserad. Faten kryddar med en tillförsikt och håller sig i linje med den balanserade elegans som är kännetecknet för hela karaktären.
Det är rogivande, utsökt och elegant
92p
Bourbonen finner du på Systembolaget HÄR
Woodford Reserve presenterar Old Fashioned Week – 23:e nov-3 dec
Precis som förra året vid denna tidpunkt presenterar Brown-Forman ägda Kentucky-varumärket Woodford Reserve Old Fashioned Week, vilket gick av stapeln 23:e november och varar fram till och med 3:e december.
Från och med den 23:e november till 3:e december november bjuder Woodford Reserve in konsumenter och bartenders för att fira den ikoniska cocktailen i barer, restauranger och affärer världen över. Woodford Reserve vill också uppmuntra folk att göra sin egen version av Old Fashioned hemma. Old Fashioned Week startade ursprungligen i Paris 2015, men har sedan dess vuxit till att bli ett globalt inslag under november.
Woodford Reserve Old Fashioned Week är ett årligt globalt fenomen för alla som uppskattar en välgjord drink.
Se mer information och inspiration på @woodfordreserve or #woodfordreserveoldfashionedweek. Även på
www.woodfordreserve.com och på Facebook www.facebook.com/woodfordreserve finner man mer inspiration.
Hitta alla deltagande barer i Sverige HÄR