<<

Château Bouscassé 2020 – i ett tillstånd av sällsynt välbefinnande

av Anders Enquist

Château Bouscassé med säte i kommunen Maumusson-Laguian, har tillhört familjen Brumont i flera generationer, det var 1979 som Alain tog över egendomen efter sin far, och i besittning har man 50 ler- och kalkstensfyllda hektar. Något som reflekteras väl i vinet Château Bouscassé, som ligger i ett oerhört tacksamt prissegment, och klyschan lyder; här får vi rejäl valuta för insatsen.   

Château Bouscassé 2020

Madiran / Frankrike / Alain Brumont /  750 ml / Nr 220401 / 189 kr / 91+
Från och med årgång 2019 fick Château Bouscassé en ansiktslyftning med en ny etikett, som utan tvekan för tankarna mer till ”grannen” Bordeaux dryga 17 mil bort. Det är inte bara etiketten som för tankarna till Bordeaux, även innehållet småler stolt åt detta håll. Vinet får en lång lagring i både små och större ekfat, nya som använda, och Brumonts stjärna tannat dominerar druvblenden, som sedan fylls på med mindre delar cabernet sauvignon och cabernet franc, alla tre druvor med fostran på 20 till 100 år gamla vinrankor. Tannatdruvan är ju känd för sin integritet och långsamma mognadsutveckling, det vill säga att vinerna har mått, och mår bra att får ligga till sig i källaren några (eller många…) år efter buteljeringen, men nog har Brumont-ligan gett oss mer ungdomlig tillgänglighet i vinerna de senaste åren, vilket detta vin kan få statuera exempel för, och då inte enbart för en varm årgång. Tanninerna sitter där, men de har en lyhörd följsamhet i sin silkigt kalkkritiga gång, en exemplarisk saliverande sälta och integrerar med finess och precision. Frukten spelar på den mörkmogna sidan med en finstämd syra som piggar upp texturen. Björnbär, cassis, plommon, fikon och bigarråer sätter prägel, och berikas med lustfylld cederkryddighet, salvia, lakrits och tobak. Mörk choklad och rostade kaffebönor reflekteras i djupet likaså och allt med en harmonisk sammansättning. Det är måhända stora ord som här släpps loss för ett vin i denna prisnivå, men så är det också ett mycket bra vin, som bjuder på sin famn schangtilt idag, men som tryggt kommer utveckla sina fina aromer de kommande 7-8 åren.

RELATERAD LÄSNING