Pasta, denna gåva till gastronomin, kan kombineras i oändlighet, precis som en kvalitativ kycklingdetalj med sina möra, saftiga uttryck. Här …
RECEPTET I FOKUS
Sällan är ett ”recept” definitivt utan de bästa bryggarna söker hela tiden finjusteringar för att en produkt ska bli än …
Gyros är en snabbmatsrätt från det grekiska köket där fläskkött med örter (kan också vara kyckling/lamm) grillas och skärs från …
DRINKEN I FOKUS
Sidecar må lägga sitt förtroende i cognacen men denna irländska take hyser såklart mer förtroende för den inhemska spritstoltheten. Således …
anCnoc (uttalas ’a-nock’) tillverkas på Knockdhu Distillery i den lilla byn Knock, nära Huntly i Aberdeenshire, där destillerichefen Gordon Bruce …
Pasta, denna gåva till gastronomin, kan kombineras i oändlighet, precis som en kvalitativ kycklingdetalj med sina möra, saftiga uttryck. Här …
Gyros är en snabbmatsrätt från det grekiska köket där fläskkött med örter (kan också vara kyckling/lamm) grillas och skärs från …
Inspireras av våra recept och dryckesmatchningar
Inspireras av våra recept och dryckesmatchningar
Pasta, denna gåva till gastronomin, kan kombineras i oändlighet, precis som en kvalitativ kycklingdetalj med sina möra, saftiga uttryck. Här serverar vi en pestopasta och Bjärefågels kycklinglår till Sigurd Wongravens Alleanza Langhe Rosso, vilket blir till ett minnesvärt möte. Ingredienser 2 personer 2 kycklinglårfiléer med skinn (vi valde Bjäre) Linguinipasta för två personer 1 dl matlagningsgrädde ½ purjolök 2-3 …
Vårfrudagen, Marie bebådelsedag och våffeldagen – kär dag har många namn. Vad är egentligen vad och varför äter vi våfflor …
Grattamacco´s Bolgheri Rosso är det första Rosso vinet i Bolgheri med DOC-erkännande 1994. Vinet har fått spendera mycket tid i …