Nordrest fortsätter sin tillväxtresa och välkomnar Restaurang Brahehus – ett landmärke med utsikt över Vättern, mitt på Sveriges mest trafikerade vägstråk. Från den 1 oktober 2025 blir Brahehus en del av Nordrest och stärker bolagets position inom den kommersiella restaurangsektorn, på en plats där tusentals människor passerar varje dag.
Restaurang Braehus
Restaurang Brahehus har sedan starten 1991 utvecklats till en uppskattad destination med en tydlig identitet, långt ifrån stereotypen av en traditionell vägkrog. Den senaste moderniseringen har förnyat både miljön och upplevelsen, vilket gjort Brahehus till en naturlig mötesplats för resenärer och lokalsamhället.
Vi har länge sagt att vi vill finnas där livet pågår. Med Restaurang Brahehus tar vi ett strategiskt steg i att skapa nästa generation vägkrogar där maten, miljön och upplevelsen står i centrum. Här finns ett flöde, ett värde och ett uttryck som passar oss perfekt, säger Michael Bühring, VD på Nordrest Restauranger.
Ägarna till Brahehus, Martina och Jonas Björk, ser med tillförsikt på framtiden:
Vi är både glada och stolta över att lämna över våra fina verksamheter till Nordrest. Med deras erfarenhet och värderingar känner vi oss trygga i att gästerna även framöver kommer att få en riktigt god upplevelse vid sitt stopp längs vägen.
Som en del av helheten ingår även det välkända polkagriskokeriet, vilket tillsammans med restaurangen skapar en upplevelse som förenar mat, tradition och kultur. Samtliga medarbetare fortsätter sin anställning inom Nordrest.
Med Brahehus stärker vi vårt erbjudande till resenärer längs E4:an. Det är en plats med historia i väggarna och en atmosfär som lockar människor att stanna, njuta och uppleva och inte bara passera, avslutar Michael Bühring.
Fakta
Plats: Restaurang Brahehus, E4:an vid Gränna
Integrering i Nordrest: 1 oktober 2025
Omfattning: Restaurang + polkagriskokeri
Operatör: Nordrest AB
https://www.nordrest.se/