Vault City – skotska surölsfantaster som utmanar gränserna

Hemmabryggarna Steven Smith-Hay och Johnny Horn närde båda en tanke om att etablera ett bryggeri men det sista steget togs först när de introducerades för varandra och fann att bägge hade en förkärlek till sour. Fyra år senare har man växt från att vara ett mikrobryggeri i sann mening med ett par hundra liters produktion i månaden till drygt 250 000 liters årsproduktion och dussinet anställda. Nu finns Vault City även i Sverige.