Livets Goda #186 avslutade 2025 och i den samlade vi trådar, blickar bakåt och samtidigt framåt. I utgåvan ryms personliga reflektioner om integritet och moral i vinvärlden, signerade chefredaktör Enquist med Marquis d’Angerville som ledsagare, liksom Andreas Larssons uppriktiga och underhållande krönika om restauranglivets lockelser och begränsningar. Vi fördjupar oss i tidens betydelse genom årgång 2009 i backspegeln och i ett känsligt Då & Nu-möte mellan två stora Saint-Vincent-årgångar från R&L Legras.
Som brukligt i slutet av året hade champagne en självklar tyngd i numret – från clos-provning och en världsnyhet i Malmö till mötet med Hervé Dantan på Lanson – men samsas med ikoner som Château Margaux, klassiska regioner i förändring och nya perspektiv från Alto Piemonte, Taurasi, Elgin och Georgien. Vi möter vinmakare som valt tradition framför trend, pionjärer som format hela regioner, unga uppstickare – och hedrar ett arv som lever vidare, inte minst efter Peter Fraser på Yangarra, vars bortgång nyligen berört vinvärlden djupt.
Samtidigt breddas glaset: brandy får en välkommen revival, musiken tar oss tillbaka till det mytomspunna året 1974 och receptdelen binder samman fest och vardag – från sushi med irländsk whiskey till Wallenbergare med klassiskt rött.
Livets Goda #186 är ett rikt, eftertänksamt och njutningsfullt nummer – en värdig final på året, för alla som söker djup, sammanhang och det som verkligen består.
>> Jag vill köpa #186 digitalt och ladda ner – det gör du här
Fler alternativ:
Vill du läsa mer om Premium Plus – se HÄR >>
Naturligtvis hittar du även oss på Readly HÄR
Läs gärna också: Livets Godas app – en hel värld, alltid nära dig – HÄR
