Argument: All Grains är en whisky skapad av destillat från Sveriges fyra klassiska sädesslag och som lagrats på fyra olika sorters fat. Den helt nya grainwhiskyn lanseras i en begränsad upplaga på Systembolagets beställningssortiment idag den 26 januari.
Agitator Argument: All Grains, 46%
Sverige / Agitator Whiskymakare / 700 / 83049 / 649 kr / 89
All Grains är det senaste tillskottet i Agitators Argument-serie, där man har en dörren på vid gavel för whisky från experimentella fatvariationer och som släpps i mindre upplagor. Fyra klassiska sädesslag bygger denna grainwhiskys destillat, och fyra olika fattyper står för lagringen. Vi har vete, havre, råg och korn och ny amerikansk ek, bourbonfat, sherryfat och vitportvinsfat. Även om whiskyn ligger inom epitetet ”experimentella fatvariationer” så upplevs inte whiskyn särskilt ”experimentell” i ordets bemärkelse. Det är en homogen och harmoniskt sammansatt akt med en godhjärtad attityd i grunden och med lierad strukturell viskositet. Peppar och mjuk ingefära kryddar en finstämd fruktighet med vissa söta exotiska nyanser i de vanilj och honungssmekta tonerna av persika, fikon, apelsin, aprikos, sultanrussin och underliggande karamelliserade röda bär som körsbär och svarta vinbär. Det rundas av med en hårfin dragning av lakritsnosade örter och glödande cigarraska i det sista steget.