Vinterkylan börjar ge sig till känna och då kan det vara skönt att låta en Samalens Armagnac Réserve 1981 värma inombords. Givetvis är en Samalens Armagnac Réserve 1981 en fin kluckande julklapp till den som har det mesta. Samalens Armagnac 1981 har varunr: 384-02 | pris: 599 kr | alk. 42% VOL | 500 ml | och man hittar den i ett femtiotal butiker runt om i landet. Under våren 2022 så kommer det att bytas årgång till 1982 – så att det alltid finns en 40-årig Armagnac på hyllan.
Foto: Whisky & Bourbon
Whisky & Bourbon har gett Samalens Armagnac 1981 hela 94 poäng och beskriver den så här.
”Tänk ihop brandy, cognac, och calvados men sedan framför allt armagnac och Samalens och äppelfruktigt driv med sultanrussin, choklad, tobak och gammal vinkällare och gamla fat och antika skeppsrep i vindarna. Det är i grund ett mörkt basspel men med ljusinsläpp från syrligt mogna körsbär och så ett stadigt kryddgrepp med både peppar och kanel i spelet när avrundningen ska till, som är en sådan som etsar sig kvar länge och givande i gom. Rogivande och gentlemannamässigt.”
Armagnac är en brandy som kan sägas vara den mindre kända kusinen till cognac. Det är ett vindestillat som inte gör så mycket väsen av sig förrän det är upphällt i glaset, då tar den oblygt plats med en tyngre och syltigare smak. Destillationen sker i s.k. alambic armagnaçais dvs. en enkelpanna. Distriktet Armagnac ligger sydost om Cognac, i sydvästra Frankrike.
Kort om Samalens
Samalens är ett anrikt familjeföretag som grundades redan 1882 och besitter ett unikt bibliotek av gamla årgångar brandy i sin referenskällare. Idag ingår Samalens i det privatägda företaget Mandracore Spirits som har en mångfald av sprit i sin portfölj och leds av ägaren Nicolas Sinoquet.