The Coppermine Road: 100% cabernet sauvignon från egendomens bästa och alltid med lågt skördeuttag, cabernet-vingård i McLaren Vale, Australien.
The Coppermine Road
The Coppermine Road 2014
South Australia / Australien / d’Arenberg / 750 / 92131 / 499 kr / 94
Här finns inga fatiga eksmärtor och vinet pockar på ålderdomens mogna essäns men håller sig vaket på en vital och spirituell ungdomlig sida i en mörkt nyanserad utveckling där cassisfrukten är dominant men ljusskygg på ett vackert vis, björnbär, plommon och fikon där viol och salvia stryker alla knutar. Torr tobak och kakao ger både sötma och bittra sättningar och paprika ger en hint av icke existerade merlot frukt. Det doftar närapå Bordeaux och sent 80-tal, men i gom har vi den gödande Aussie närvaron och det är rent strukturerat med djup och sensitiva sensorer. Tanninerna låter dig inte falla till ro, men samtidigt är det ett lugnt driv som ger välvilja och medgång och får vaksamheten att kännas behaglig.