Thomas Henry grundades i Berlin 2010 i jakten på den bästa drinkmixern. Idag används deras produkter på de främsta barerna i världen och säljs i de flesta matvarubutikerna. Inför årets påskfirande har Thomas Henry skapat tre olika drinkar på alkoholfri snaps som passar till högtiden.
Samtliga drinkar bygger på O.P. Anderson, Sveriges största akvavitmärke, som nyligen lanserade alkoholfria varianter på sina mest kända snapsar. De tre nya drinkarna med de alkoholfria snapsarna är O.P. Anderson Tonic, O.P. Petronella Sour samt O.P. Dill & Gurka.
– Genom samarbetet mellan O.P. Anderson och Thomas Henry har vi fått nya friska drinkar som passar både påsken och vårens alla sammankomster. Det ska vara lätt att välja bort alkoholen utan att göra avkall på smaken och upplevelsen, säger 
Marcus Pedersen, Senior Brand Manager på Anora.
Thomas Henrys sortiment består av flera olika tonics, lemonader och gingermixers. De olika sorterna återfinns i dagligvaruhandeln samt ett flertal nätbutiker till ett rekommenderat pris på 15,95 kr. O.P. Andersons alkoholfria snapsar släpptes i december 2021 för att kunna erbjuda sina klassiska smaker även till dem som avstår alkohol. De kommer i ett mixpack med sex flaskor á 50 ml till ett pris på 109 kr. Finns på Systembolaget i butik eller kan beställas med artikelnumret 11937.
Recept:
O.P. Anderson Tonic
Fotograf: Joel Wåreus
5 cl O.P. Anderson Original Alkoholfri Snaps
1 cl citronjuice
1 flaska Thomas Henry Dry Tonic
Citronskal
Rosmarin
Lägg en stor isbit i ett tumblerglas. Häll på en flaska O.P. Original Alkoholfri Snaps och citronjuice och rör med en sked. Toppa med Thomas Henry Dry Tonic. Dekorera med citronskal och rosmarin.
O.P. Petronella Sour
Fotograf: Joel Wåreus
2 cl äppelsockerlag
5 cl O.P. Anderson Petronella Alkoholfri Snaps
2 cl färskpressad citronjuice
1 cl äggvita
1 flaska Thomas Henry Botanical Tonic
Äppelsockerlag:
1 dl äppelmust
1 dl socker
Rör ihop äppelmust med socker tills sockret smält. Häll 2 cl av äppelsockerlagen i en shaker med is tillsammans med äggvitan och en flaska O.P. Anderson Petronella Alkoholfri Snaps. Skaka rejält och sila över i ett glas och toppa med Thomas Henry Botanical Tonic. Servera direkt.
O.P. Dill & Gurka
Fotograf: Joel Wåreus
5 cl färsk gurkjuice
5 cl O.P. Anderson Klar Alkoholfri Snaps
2 cl färskpressad limejuice
1 flaska Thomas Henry Ginger Beer
Gurka
Dill
Skölj och mixa en gurka med 1 dl vatten slät i en mixer. Sila och kyl juicen. Häll is, gurkjuice, O.P. Anderson Klar Alkoholfri Snaps och limejuice i en shaker, rör runt med drinksked. Lägg en stor isbit i tumblerglas och häll över vätskan. Toppa med Thomas Henry Ginger Beer. Dekorera med gurkskiva och dillkvist.