Enjoy Wine & Spirits lanserar den prestigefyllda IDIG Riesling GG 2024 i begränsad upplaga via webblansering den 6 februari. Vinet kommer från Weingut Christmann, en av Pfalz mesr respekterade producenter, och är ett tydligt uttryck för Christmanns kompromisslösa terroirfilosofi.
Steffen och Sophie Christmann har tillsammans vidareutvecklat en tydlig filosofi baserad på ekologisk och biodynamisk odling, med ett konsekvent och långsiktigt terroirfokus. Arbetet koncentreras till två druvsorter – riesling och spätburgunder – från uteslutande Erste Lage- och Grosses Lage-klassade vingårdar. Weingut
IDIG är Christmanns mest ikoniska vingård, belägen i byn Königsbach på ett mäktigt kalkstensmassiv. Det unika mikroklimatet, med syd–sydostlig sluttning i kombination med konstant svalkande vindar från närliggande Stabenberg, bidrar till att druvorna behåller sin fräschör genom hela växtsäsongen. Läget räknas som ett av de mest karakteristiska och historiskt betydelsefulla i Pfalz och omnämns redan i källor från 1300-talet.
I vingård och källare arbetar Christmann sedan länge med selektiv handskörd, spontanjäsning och traditionell lagring i stora ekfat. Filosofin är att låta ursprunget tala så rent som möjligt, med minimal påverkan i källaren och fullt fokus på att uttrycka den kalkrika terroirens struktur och precision.
Årgång 2024 präglades av ett svalare klimat med lång mognadsperiod. Druvorna skördades selektivt och vinet jästes spontant innan lagring på stora ekfat fram till buteljering 2025.