Sätt Guldkulakant på tillvaron med en seriös champagne!

Livets Goda 9 May, 2019
Vin Guldkula är en historia i sig självt bara det och bakom etiketten finner vi finansmannen Håkan Guldkula som skapat sig en framgångsrik karriär i främst USA. Namnet kommer från Håkans morfar som även han drog till landet i väst, byggde sig en liten förmögenhet, tog ett nytt efternamn men vid återvändandet till Dalarna återgick till sitt gamla då den lokala avundsjukan gjorde sitt. Håkan tvekade däremot aldrig när morfadern önskade att han skulle ändra till Guldkula.

Bakom Champagnen Guldkula så återfinns bland annat Håkan då och ett gäng finansiärer men den som väljer ut vinerna från en handfull champagneproducenter och bedömer kvaliteten är ingen mindre än Richard Juhlin. I den andra utgåvan av Premier Cru Brut så är blenden 73 procent pinot noir från främst grand cru-lägen i pinotfästet Mailly medan resten är chardonnay från Le Mesnil. Resultatet? Riktigt bra skumpa!

Niklas om champagnen Guldkula Premier Cru Brut
Trots att chardonnayn inte spelar förstafiol här så gör den sig tydligt och snabbt tillkänna i doften med nougatnötiga och brödiga toner, skolkrita samt ett fint lime- och citrussyrligt instick. Med temperering så tar däremot de blommiga nyanserna vid och ett stänk röda äpplen indikerar att det här nog är en matvänlig champagne, något som smaken bekräftar.

"Resultatet? Riktigt bra skumpa!"

För här bjuds det skalstram stenfrukt, fin fyllighet och en torr känsla med limesyrligt fäste i en pigg och fräsch stil som klingar av rent i eftersmaken. En försiktig rostad ton kompletterar. Kanske man kunde önskat mer längd men det kompenseras å andra sidan av det i övrigt så positiva intrycket.

Intrycket: 90 LGP

Guldkula Premier Cru Brut
Guldkula Premier Cru Brut kostar 299 kronor och har artikelnummer 73077 (12%). Just nu finns vinet i 61 Systembolagsbutiker och till de övriga beställer man vinet utan extra kostnad. Detta kan göras här >>


Vinn en annorlunda resa till whiskyns hemland

Whisky och Bourbon Nu har du och tre vänner chansen att vinna en…
24 May, 2019

Göteborg är en av världens bästa matdestinationer

Mat och Restaurang National Geographic har listat 2019 års bästa matdestinationer i världen.…
24 May, 2019

Åter i lager - Clarendelle Rouge 2015, 92p

Vin För tredje gången på kort tid så har detta smått…
23 May, 2019

Nu öppnar världens minsta McDonald’s

Mat och Restaurang I sin senaste kampanj lyfter McDonald’s fram en av sina…
22 May, 2019

200 vodka–fans från 28 länder samlades i Åhus

Whisky och Bourbon Förra veckan var det en unik samlarträff i Åhus. En…
21 May, 2019

Kiviks Musteri skriver under hållbarhetsmanifest

Whisky och Bourbon Kiviks Musteri är ett av de 41 företag inom livsmedelsindustrin…
21 May, 2019

Destilleriet i Åhus lanserar världens mest exklusiva akvavit

Whisky och Bourbon I endast några få unika exemplar lanseras nu Åhus Akvavit…
16 May, 2019
Artikelarkivet