Spottswoode – ett kultvineri i Napa Valley


Warning: Undefined variable $hide_readtime in /home/livetsgo/public_html/wp-content/themes/soledad/content-single-full.php on line 356

Tyvärr dog Jack av en hjärtinfarkt 1977, bara 44 år gammal och kvar blev Mary Weber Novak, de fem barnen samt en nyplanterad vingård. Tiden efter Jacks död var tuff, men med hårt arbete och hjälp från goda vänner i området som familjerna Shafer och Duckhorn gick arbetet åt rätt håll. Druvorna från den omplanterade vingården såldes de första åren till närliggande Robert Mondavi och Frogs Leap, men 1982 gick drömmen i uppfyllelse och Mary kunde presentera sin premiärårgång av Spottswoode. Sedan 1985 är produktionen helt ekologisk, men det skriver man inte ut på etiketten. Fokus ligger på en röd bordeaux-blend, men även en elegant sauvignon blanc produceras. Vita viner 2013 Sauvignon Blanc Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, krusbär, nässlor, mineraler och fat. 89 LGP 2014 Sauvignon Blanc Ett runt, rikt och bussigt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, honungspomelo, blommor, mineraler och nya fat. 90 LGP Röda viner 1991 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Ett torrt, friskt vin med kryddig frukt, fin mognad och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, te, eukalyptus, blommor, mineraler och fat. På topp idag och tio år framöver. 91 LGP 1996 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Torr, komplex bouquet med mörk frukt, eukalyptus och fat. Smaken är ung, fräsch och fruktig med ren, solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, cassis, eukalyptus, te, blommor, mineraler och fat. Drick 15-21. 94 LGP 2000 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Ett djupt, rikt och fylligt vin med tät, solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, cassis, eukalyptus, lakrits, kryddor, soya och fat. På topp idag och tio år framöver. 93 LGP 2005 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Rik, aromatisk bouquet med mörka bär, violer, choklad, mineraler och nya fat. Smaken är djup, rik och fyllig med tät, mörkröd frukt, härlig balans, läcker syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, cassis, violer, blåbär, mörk choklad, våt sten, blommor, eukalyptus, mineraler och nya fat. Drick 15-25. 97 LGP 2008 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Tät, komplex bouquet med mörka bär, violer, kaffe och fat. Smaken är djup, rik och fyllig med tät, solmogen frukt, härlig balans, läcker syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, violer, chokladmousse, vinbärsnickel, blommor, blyerts, mineraler och nya fat. Ett djupt, rikt och fylligt vin med stor harmoni, polerad frukt och lång, aromatisk eftersmak. Drick 15-28. 98 LGP 2010 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Rik, aromatisk bouquet med mörka bär, violer, choklad, mineraler och fat. Smaken är djup, rik och fyllig med solmogen frukt, härlig balans, läcker syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, cassis, violer, chokladmousse, espresso, mineraler och nya fat. Ett modernt, generöst och mycket områdestypiskt vin med läcker bärighet och lång, aromatisk eftersmak. Drick 15-30. 98 LGP 2011 Napa Valley Cabernet Sauvignon Kalifornien / USA / Spottswoode / nr 82777 / 1099 kr / 94 LGP Ung, elegant bouquet med mörk frukt, ceder, blyerts, mineraler och fat. Smaken är torr, frisk och fruktig med ren, elegant frukt, bra balans, bra syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, kaffe, mörk choklad, ceder, blyerts, färska örter, gröna oliver, mineraler och fat. Ett torrt, friskt vin med ren, elegant frukt, bra syra och lång, stram eftersmak. Drick 15-26. 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, Spottswoode Mild, aromatisk bouquet med mörka bär, violer, ceder, mineraler och fat. Smaken är djup, rik och fyllig med solmogen, generös frukt, härlig balans, bra syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, kaffe, choklad, blommor, blyerts, mineraler och nya fat. Ett djupt, rikt och fylligt vin med solmogen frukt, bra syra och lång, elegant eftersmak. Drick 15-32 97 LGP