”Det händer. Det är sant” skrev Stone Brewing i sina kanaler för årets första produktnyhet. Det mest efterfrågade ”önskeölet” i bryggeriets historia lanserades på nytt. Nu släpps Sublimely Self-Righteous Black IPA dessutom i Sverige, i tillfälliga sortimentet den 4 maj.
Även en del svenska fans kan nog minnas den mörka, imponerande och bitska Stone 11th Anniversary Ale från 2007, som senare blev omdöpt till Sublimely Self-Righteous Ale. 2010 blev samma öl bronsmedaljör vid Great American Beer Festival, första året som kategorin American-Style Black Ale infördes.
Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA tog sedan plats i core-sortimentet och bidrog starkt till att hajpa ”oxymoronstilen” i craft beer-världen under några år, tills den togs ur produktion 2015. Nu har intresset för stilen vaknat igen, samtidigt som man känner till tidiga versioner av den redan från 1800-talet.
Inte bara välhumlad ljus ale sändes över haven till Indien och gav upphov till stilen IPA. Mörk öl som porter var än vanligare och även den humlades tungt för att konserveras under den långa resan till Indien och fler kolonier. I form av ”SSR” Black IPA fås lätt rostade toner, maltig munkänsla, humledominant från rikliga mängder Amarillo och Simcoe som följer smaken hela vägen. Också med toner av mörk frukt som körsbär och björnbär.
För alla nostalgiker kommer Sublimely Self-Righteous Black IPA i originaldesign från 2010.
– Vi får ”BRING BACK SSR”-kommentarer i vart och varannat inlägg i sociala medier. Så, vi har lyssnat och det är härligt att äntligen kunna svara med ett entusiastiskt ”OK”. Säger Stones marknadsföringsansvariga, David Pope.
Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA går extra fint ihop med amerikansk bistromat såsom smoked rib tips, friterad tofu, caesarsallad, hantverksburgare, pork katzu, men även banana split till dessert.
Stone Sublimely Self-Righteous Black IPA är tillgänglig i Systembolagets tillfälliga sortiment från och med 4 maj på 35,5 cl-flaska. Artikelnumret är 11564, priset 44:90 kr. Alkoholhalten är 8,7 %.