El Taco Truck utökar sitt Cheezy-sortiment med årets första produktnyhet: Cheezy Corn Chips. Det är det tredje tillskottet till Cheezy-trion, efter att Cheezy Jalapeño Sauce och Cheezy Sauce lanserades förra året.
Sedan 2021 har El Taco Truck verkat som en uppfriskande utmanare till tacoritualerna i Norden med sina mexikanskt inspirerade produkter som snabbt blivit favoriter i tacohyllorna. Chipsen, tillverkade av majs med en härlig ostsmak, är 100% veganska och perfekta för att dippa i salsa eller att skapa läckra nachos.
I samband med släppet av sin tredje cheezy produkt lanserar El Taco Truck även kampanjen: Let’s be Cheezy. Där man lyfter det positiva med att släppa fram sin inre “cheeziness” och uppmärksammar att produkten är “as cheezy as something can be, without being cheese” i samband med årets cheezigaste dag: Alla hjärtans dag.
Receptinspiration:
Cheezy Corn Chips Quinoa Salad
3 msk El Taco Truck Roasted Garlic Salsa
3 msk limejuice, nypressad
2 msk rapsolja
Salt och peppar
5 dl kokt quinoa
1 ask cocktailtomater, halverade
1 burk majs
1 grön paprika, tärnad
1 dl picklad Rödlök
1 påse El Taco Truck Cheezy Corn Chips
100 g bladspenat
El Taco Truck Guacamole
Limeklyftor
Blanda ihop Roasted Garlic Salsa med limejuice och olja i en stor skål, smaka av med salt och peppar. Lägg i den kokta quinoan i dressingen och låt dra i ca 5 minuter. Addera cocktailtomater, majskorn, paprika, inlagd rödlök och låt dra i ytterligare 5 minuter. Vid servering: blanda i Cheezy Corn Chips och bladspenat och servera direkt på ett fat, lägg på en stor klick Guacamole och limeklyftor på sidan.
Sartén El Amor con Queso – Cheezy Valentine’s Dinner for two.
1 gul lök, finhackad
1 klyfta vitlök, tunnskivade
2 msk olja
1 flaska El Taco Truck Tomato Salsita
1 paket svarta bönor
Salt och svartpeppar
1 flaska El Taco Truck Cheezy Sauce
1 påse El Taco Truck Cheezy Corn Chips
1 flaska Cheezy Jalapeño Sauce
Topping:
1 avokado, tärnad
3-4 rädisor, tunnskivade
1 jalapeño, tunnskivad
Limeklyftor
Koriander
Fräs lök och vitlök mjuka i olja i en panna och slå på Tomato Salsita och bönor. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar, fyll på med en Cheezy Sauce och 2/3 påse Cheezy Corn Chips, rör om och ställ in i ugnen i ca. 5-10 min på 200°C. Ta ut ur ugnen och häll på resterande 1/3 påse Cheezy Corn Chips och Cheezy Jalapeño Sauce. Toppa med avokadotärningar, skivade rädisor, jalapeño, limeklyftor och koriander. Servera med två skedar!