Penfolds firar 180: Året 2024 markerar en milstolpe på en imponerande resa för Penfolds, full av framgångar, innovationer och en enastående passion för vinmakning. Från de första vinstockarna som planterades 1844 till dagens moderna och framgångsrika vingårdar, har Penfolds satt Australien på vinkartan med sin dedikation till att skapa exceptionella viner av högsta kvalitet.
Penfolds firar 180 år
Egendomen har en unik samling av toppviner som satt standarden för Australienskt kvalitetsvin. Allt ifrån den ikoniska Bin-serien till den hemliga tappningen av Grange, år 1951, som med sin obrutna rad av årgångar utan tvekan räknas till ett av Australiens mest ikoniska röda viner.
Från de vackra vingårdarna i South Australia har egendomen under åren utvecklat sin unika husstil, som kännetecknas för Penfolds anrika tradition av att köpa den bästa frukten från de bästa regionerna, som de själva kallar för multi-vineyard blend.
Ett signum för Bin-serien är Penfolds Bin 28 Shiraz, som precis bytt årgång till 2021, en årgång som blivit hyllad till att vara en av de bästa någonsin för Bin 28. Vinet var först döpt till Kalmina, efter den högt ansedda vingården med samma namn i Barossa Valley. Denna kända vingård blev en del av Penfolds ägo 1945 och utgjorde då ursprunget för det prestigefyllda vinet. Idag plockas den bästa frukten från vingårdar i McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully och Robe.
För dig som ännu inte lärt känna Penfolds tipsar vi om några charmerande viner här nedan.
Livets Goda om Bin 28 Shiraz 2021
South Australia / Australien / Penfolds / Nr 16320 / 271 kr / 93
Själva ser man årgången i nämnda regioner som mycket bra för framför allt cabernet sauvignon och shiraz då en sammantaget svalare årgång än genomsnittet gav en långsam mognad. Det har i sin tur gett vinet en elegant välutvecklad fräschör med bevarad fast kryddighet i den mineraliskt steniga grundmörka hållningen med juicy citrusnoter. Det är även en shirazkaraktär med smått Bordeauxiska fruktnosningar med ceder, tobak, cassis och björnbär i plommon och körsbärsnoterna. Rent och samtidigt rikt och fästande med ödmjuk silkesskärpta tanniner. Ett bra pris för att nå Penfolds nobla shirazfäste. 12 månader i amerikansk ek typ hogsheads, varav 7% nya.
Livets Goda om Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2021
South Australia / Australien / Penfolds / 750 / 94476 / 599 kr / 94+
Sammantaget för alla fem områden som frukten skördades i så bjöd sommar och höst på ett lite svalare väder än genomsnittet, vilket gjorde att druvorna kunde mogna långsamt och jämnt. Bra koncentration och energi således i frukten i en elegant edgie och välsituerad årgång av vinet. Fruktsättningarnas avtryck med körsbär, plommon, björnbär och vinbär har fin syra, ett bra mineraliskt fäste med efterföljande citrusfriskhet och den utsökta fathanteringen ger cederspänst, kaffenoter, choklad och tobak i luftningarna. Känningarna av kommande paprika och tryffelnoter kan redan nu visualiseras i fantasin. Ett både krävande och njutbart vin vars nypurrade fruktighet man inte vill vara utan, men här kommer vi också se ett vin blomma ut framöver.
Livets Goda om Yattarna Bin 144 2020
South Australia / Australien / Penfold´s / 750 / 92477 / 1199 kr / 96
Yattarna har under årens lopp kommit en lång väg i fråga om fatbalans och frukttajming. Numera är vinet stadigt det toppvin som det förväntas vara, och här är faten, som vanligt, väl integrerade, ger sparsmakade nöttoner och låter den kalkiga tonen i den zestiga citrusfrukten spela fritt och sätta avtryck och samtidigt ge ifrån en lätt tropisk hint med ananas och mer orange fruktighet. Fint mineraliskt fäste i avslutet som ger en ren och elegant minnesbild. Attraktiv i sin ungdom och kommer utveckla fina egenskaper de kommande 10 åren.
Den årliga lanseringen av ’The Penfolds Collection’ är ett av världens mest eftertraktade vinsläpp från den Australiensiska vinproducenten Penfolds. Du kan också läsa mer om senaste kollektionen i Livets Goda specialutgåva – Penfolds Collection 2023 – vilken ni finner HÄR
