Hôtel de Paris vinkällare i Monaco är en av världens mest legendariska vindestinationer. Beläget i källarvalvet under det anrika Hôtel de Paris Monte-Carlo, bär denna historiska plats på ett rik arv av gastronomisk exklusivitet.
Artikeln är i samarbete med svenskacasino.co
Mikrostaten Monaco är känt för mycket – och inte bara som skatteparadis. Med en lång historia som sträcker sig 2 500 år tillbaka i tiden har landet med en blygsam area på 2,02 kvadratkilometer mycket att erbjuda.
I dag är det kanske mest berömt för sin tid med Hollywoodstjärnan Grace Kelly som furstinna och sitt klassiska casino, som har blivit en stark symbol för lyx i överflöd med slots och andra casino spel att pröva lyckan med. Men det är inte bara casinot som har skrivit in sig i popkulturen, utan även Monacos Grand Prix – det klassiska Formel 1-loppet som har körts årligen sedan 1929.
En annan pärla för Monaco-resenären, som det däremot inte talas nog om, är vinparadiset Hôtel de Paris.
En makalös 150-årig vinkällare
Historien om Hôtel de Paris och dess vinkällare sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet då hotellet öppnades för första gången. Även om det inte har blivit en lika självklar symbol för luxuösa utsvängningar och celebert besök, som redan nämnda casino, är det en plats för vinkondensörer att beundra.
I 150 år, sedan 1874, har Hôtel de Paris vinkällare varit i drift, och under årens gång har kändisar, kungligheter och prominenta gäster från hela världen vallfärdat hit för att få sig en glimt av denna skattkammare av oändligt vinbestånd. Samlingen här sträcker sig över århundraden och innehåller några av de mest exklusiva och sällsynta vinerna från hela världen.
Mer än “bara” viner
Som om de ljuva smakerna och dofterna vore nog, utmärks Hôtel de Paris vinkällare av den unika atmosfär och känsla av historia som genomsyrar varje vrå. När man kliver in i vinkällaren känns det som att ta ett jättekliv tillbaka i tiden, in i en svunnen era av elegans och förfining. Med välvda stentak och dunkla korridorer skänks en känsla av mystik och intriger, samtidigt som de välbevarade vinerna vittnar om en passion för dryckeskultur och gastronomi.
Därtill har vi etablissemangets förstklassiga service och den oerhörda kunskapsbank dess sommelierer besitter. Dessa experter, handplockade från hela världen, är inte bara där för att guida sina gäster genom en imponerande vinkarta, utan också för att dela med sig av sin djupa förståelse för vinets historia, tillverkning och giftermål med mat. En vinprovning på Hôtel de Paris är en vinprovning likt ingen annan.
Med hundratusentals flaskor till sitt förfogande
Det kan låta som att det skräds på och överdrivs i lovsången till Hôtel de Paris, hur många exklusiva vinkällare finns det trots allt inte? Men med cirka 300 000 vinflaskor i cirkulation, varav över 100 000 champagneflaskor, är det svårt att inte ryckas med i hyllningskören. Att åka hit är givetvis inte gratis, men vad som däremot är helt kostnadsfritt är att beundra det grandiosa hotellkomplexet i en virtuellt guidad rundtur online.
Hôtel de Paris vinkällare är mer än bara en plats att njuta av en god flaska vin. Det är en upplevelse i sig, en resa tillbaka i tiden till en era av överflöd och elegans. Det är en plats där vinets konst och passionen för gastronomi möts och skapar minnen som varar livet ut. För mer läsning, se artikeln med nyligen provade viner tillgängliga på Sveriges eget Systembolag.