Den 25 november lanseras årgång 2021 av Westhofener Riesling Erste Lage i Systembolagets Tillfälliga sortiment.
Weingut Wittmanns ekologiska Westhofener Riesling Erste Lage har under ett flertal år köps in i begränsad kvantitet av Systembolaget. I år har de köpt in 3000 flaskor som kommer att distribueras till ett flertal butiker runt om i landet.
Westhofener Riesling är klassad som VDP Aus Ersten Lage och druvorna är hämtade från de bästa Premier Cru-lägena i Westhofen. I årgång 2021 har även en del druvor hämtats från Wittmanns ägor i GG-lägena; Morstein och Brunnenhäuschen. Efter den manuella skörden har musten fått jäsa på stora ekfat innan vinet sedan lagrats en kortare tid innan buteljeringen i juli 2022.
Årgång 2021 skiljer sig markant från de tre senaste årgångarna i Rheinhessen. Till skillnad från dessa varma och torra årgångar är 2021 en mer klassisk årgång. Vinerna har även, enligt Philipp Wittmann, en mycket god lagringspotential.
Produktchef Anders Rüster om vinet:
”2021 Westhofener Riesling Erste lage har en torr, elegant smak med fruktiga toner av gröna äpplen, citrus och persika samt fin avslutande mineralitet. Passar utmärkt till smakrika fisk och-skaldjursrätter, sydostasiatisk mat som lättar vietnamesiska rätter utan mycket hetta. Vinet är också perfekt till medelstarka ostar.”
Weingut Wittmann ligger i den lilla byn Westhofen i Rheinhessen och räknas till en av regionens främsta producenter. Wittmann har praktiserat ekologiskt jordbruk i många år och samtliga av deras viner är ekologisk certifierade.
Nr 92881 · Flaska 750 ml · 12 % · Pris: 269 kr · Antal: 3000 flaskor