Boxergrail: Idag är Sverigepremiär för Rabbit Hole Distillery, ett Kentucky-destilleri som grundades i Louisville 2012. Rabbit Hole Boxergrail Kentucky Straight Rye Whiskey är en sour mash rye med en mash bill (eller sädesrecept) som består av 95% rye och 5% kornmalt. Namnet har inspirerats av den boxningstradition som finns i Louisville där boxningsgymmen finns spridda bland stadens kvarter och har en lång historia av att fånga upp lokal, rå talang och förädla till professionella boxare.
Livets Goda om Rabbit Hole Boxergrail Kentucky Straight Rye Whiskey
Kentucky / USA / Rabbit Hole Spirits / 700 ml / Nr 11422 / 499 kr / 90
En bourbon med violflora och örtiga undertoner i ryehållningen, och kola karamelliserad fruktighet satt i noter av fatkryddig körsbär, vanilj, äpplen, lakrits och apelsinig citrus. Friska vindar i avslutet med vissa sockermintiga tobakspuffar. En levande och god akt.