Orin Swift: Den 10 november är Orin Swift tillbaka i tillfälligt-sortimentet med det vinet ”Papillon”, denna gång med årgång 2019. Vinet släpps i 600 buteljer och bakom vinet står vinmakaren och konstnären Dave Phinney som hyllas både för sina unika viner och sina vackra etiketter. Artikelnummer: 9309301, 849 kr.
Historien om Orin Swift är en fascinerande berättelse om en ung och framsynt Dave Phinney som efter att ha blivit förälskad i vin under sina studier i Italien börjar arbeta hos Robert Mondavi. Med en stark känsla av att vilja bygga något unikt skapade han 1998 vinhuset Orin Swift i Kalifornien och framgångarna väntade inte på sig. Med kraftfulla viner och konstnärliga och uttrycksfulla etiketter skapade han stora viner. Fokus ligger på att alltid ha tillgång till de bästa druvorna från olika ursprung i Kalifornien. Varje årgång är unik i både druvblandning och uttryck.
Papillon 2019, Napa Valley är Orin Swifts flaggskeppsvin och är en hyllning till den klassiska Bordeaux-blandningen med cabernet sauvignon, malbec, merlot, petit verdot och cabernet franc, fast med Napa Valleys alldeles egna uttryck. Druvorna kommer från klassiska vingårdar i Napa Valley samt Atlas Peak och St. Helena AVA:s. Vinet är lagrat i 13 månader på franska ekfat och av dessa är 47% nya.
Etiketten till vinet Papillon är fotat av Daves vän och vinmakare Greg Gorman och föreställer händerna på en av vingårdsarbetarna. Detta är essensen i hans konstnärliga syn på hur vin ska uttryckas och presenteras.
Läs mer om producenten Orin Swift här.
Nr: 9309301 | 849 kr | 16 % vol. | 750 ml | TSE | 600 buteljer