Matchmaking Tomatin 12 YO

“Tillbaka till rötterna, så beskriver Anna och Alf veckans matchmaking-combo. Den 12-åriga Tomatin Single Malten är len som sammet, har en integrerad lätt rökighet och tydliga sherrytoner från faten som Anna går igång på. – Det här doftar precis som pappas whisky gjorde när jag var liten, därför blev det en 70-tals klassiker till också, säger hon. Krustader, denna folkhemsklassiker som finns tillgänglig i varje snabbköp och kan rädda vilket oväntat besök som helst. – Har du krustader hemma kan du alltid trolla ihop goda tilltugg som känns arbetade, fortsätter Anna. Till Tomatin gjorde Anna två fyllningar. Dels en krämig svampstuvning, för att verkligen flirta med 70-talet men också en röra på varmrökt lax med mycket citrus och parmesanost. – Jag föredrog helt klart laxen till, säger Alf. Rökigheten från den ihop med krämigheten i konsistensen lyfte verkligen fruktigheten i whiskyn och lindade in eldigheten bra. Båda var överens om att ett par droppar vatten, lyfte karaktärerna i maltwhiskyn till nya höjder. – Tomatin är ett av de största whiskydestillerierna i Skottland men det märks inte på kvaliteten som är riktigt bra, avslutar Alf Se klippet på www.livetsgoda.se eller klicka på länken nedan: Se klippet här“