Poppels får ”Guldskummet” efter otippad knallseger vid Söderbärke Mikro Ölfestival (SMÖF)

Livets Goda 2 Nov, 2017
Whisky och Bourbon I helgen delades det ärofyllda ”Guldskummet” ut vid Söderbärke Mikro Ölfestival (SMÖF). Konkurrensen om det åtråvärda priset är numera stenhårt. På senare tid har ett flertal svenska bryggerier och dess öl hamnat högt upp på diverse internationella rankinglistor som ratebeer.com. Därav har priset blivit extra åtråvärt. I år vann Poppels Bryggeri Guldskummet med sitt Projekt 011 - New England IPA således i konkurrens med några av världens bästa bryggerier.

Bryggmästare Daniel Granath kommenterar:
- New England IPA är en glödhet ölstil. Extra roligt att få SMÖFs Guldskum eftersom vi verkligen lagt ner mycket tid på att hitta ett recept som speglar Poppels ölfilosofi.

Daniel fortsätter:
- Vi spenderade en dryg vecka i en hyrbil som tog oss till 14 delstater i och runtomkring New England i våras. Där besökte vi bryggerier och träffade bryggarna bakom ölen. Efter ett tag började pusselbitarna falla på plats och vi kunde börja provbrygga prisvinnaren hemma i Jonsered.

Bryggare Kristian Berntsson som var på plats och tog emot priset kommenterar vidare:
- Såklart att man är lite extra stolt en sådan här dag. Priset är extra roligt då kombinationen mellan jury och publik utser pristagaren.

SMÖF beskrivs ofta som Sveriges första ölnördsfestival och går av stapeln varje år i Söderbärke. I år deltog 41 bryggerier från ett flertal olika länder. Mer om SMÖF finns att läsa här http://smof.barkemalte.se/.


AF Gruppen bygger Göteborgs första Urban Winery

Vin Wine Mechanics, Göteborgs första Urban Winery, öppnar lördag 29 april…
27 Apr, 2018

Myllymäki och Gibrand i hårdträning inför EM i Turin

Vin Bocuse d’Or Europe avgörs den 11-12 juni i Turin. Där…
26 Apr, 2018

Michelinguiden hyllar det katalanska köket

Mat och Restaurang I den berömda Guide Rouge fortsätter man att belöna restauranger…
25 Apr, 2018

Många ville upptäcka nya viner på Göteborg Vin & Deli

Vin I helgen arrangerades Göteborgs största vin och delikatessmässa på Svenska…
24 Apr, 2018

Stefano Catenacci invald i Hall of Fame

Mat och Restaurang Utmärkelsen I främsta rummet – Visitas Hall of Fame tilldelas…
24 Apr, 2018

Brännland Cider släpper Just Cider

Whisky och Bourbon Brännland Cider startade med idèn om att göra en enkel,…
23 Apr, 2018

​23 dagar kvar till den stora finalen i Milano – världens bästa unga kock ska koras

Mat och Restaurang 21 talangfulla unga kockar från hela världen tävlar om titeln…
19 Apr, 2018
Artikelarkivet